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Veranstaltungen

„Italiens große Weine“
16. September 2017 - Parkhotel Egerner Höfe / Rottach Egern
Beginn wird noch bekannt gegeben
„Die Kult Weine von Egon Müller“
02. Dezember 2017 - München / Umgebung
Beginn wird noch bekannt gegeben

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Gastronomie

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Domaine Sylvie Esmonin / Gevrey Chambertin

Es gibt 3 Produkte.
Domaine Sylvie Esmonin / Gevrey Chambertin
   

Die vormals als Önologin auch für andere Betriebe tätige Sylvie Esmonin produziert seit dem Jahrgang 1990 auf ihrem 7 Hektar kleinen Weingut eigene Weine, wobei sie auch auf sehr alte Rebbestände aus der Zeit ihres Großvaters zurückgreifen kann. Sie entrappt die Trauben nur teilweise, setzt Kaltmazeration ein und verwendet fast ausschließlich neues Holz für die Crus. Ergebnis

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