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Weingut Hirtzberger, Spitz

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Weingut Hirtzberger, Spitz

Die Familie Hirtzberger aus Spitz gehört zu den führenden Weinbaubetrieben der Wachau. Sie bewirtschaften einige der besten Lagen der Wachau. Berühmt sind die steilen Terrassenlagen wie Singerriedel, direkt hinter dem Weingut der Familie Hirtzberger. Aber auch die Lage Hochrain und Setzberg und Rotes Tor sind feste Größen im Sortiment des Betriebs. Ganz groß sind die Jahrgänge 2006, 2005, 1999, 1997 und 1990. Was Singerriedel für den Riesling, das ist Honivogl für den Grünen Veltliner. Vater Franz und Sohn Franz jun. ergänzen sich im Weingarten so perfekt, da sitzt jeder Handgriff, und dies drückt sich in der gesamten Weinpalette aus. Im Weinkeller trägt mittlerweile Franz Hirtzberger jun. die Verantwortung, nicht ohne sich en den entscheidenden Details mit dem Vater abzustimmen.

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