Der Le Paradis ist eine der schönsten Lagen an der Loire. Der Duft ist ungemein pur und komplex. Die ungeheure Mineralität unterscheidet sich allzu deutlich vom Basis Sancerre. Birnenaromatik und Weißes Cassis dominieren am Gaumen, mit etwas Luft kommen noch weitere Facetten ins Spiel. Ein wirklich beeindruckender Wein, von einem der besten Erzeuger der...
Leichtend helle Farbe mit feinen grünen Reflexen. Der Duft erinnert an weiße Johannesbeeren und Zitrusnoten, mit einer superfeinen Brillianz. Am Gaumen ungemein ausladend nach Pfeffer und Jod schmeckend, aber auch wieder Limette, Ananas und diese wunderbare fast endlos lange Mineralik ab Gaumen.
In der Nase eine leicht spürbaren Holzton, ohne jedoch aufgesetzt zu wirken. Am Gaumen tolle weißfruchtige Aromatik von Pfirsich, Hauch Exotik und dezenten Tabaknoten. Im Abgang mit eine schönen Frische. Eignet sich ideal als Speisenbegleiter.
Besser kann ein Riesling Smaragd aus der Lage Ried Loibenberg nicht sein. Der Jahrgang 2018 zeigt einen wunderschöne Sortentypizität und eine wunderbar klare Riesling Struktur. Am Gaumen ein Hauch von Zitrus und Orangenzesten gepaart mit feinsten Tropenfrüchten und feinen Kräutern. Kräftiger Körper, weiße Steinfrucht, sehr finessreich im Nachhall. Toller...
Der "Unendlich" stammt im Jahrgang 2021 ausschließlich aus der Lage Ried Kellerberg. Ausgebaut im 500l. Fass. Der erste Jahrgang wurde im Jahrgang 1998 veröffentlich ist ist bis auf wenige Jahrgänge, stets aus Rieslingtrauben gekeltert. Der Unendlich ist mit einer der begehrtesten Weine der Welt. In Blindverkostungen kann dieser locker mit den großen...
Der "Unendlich" stammt im Jahrgang 2021 ausschließlich aus der Lage Ried Kellerberg. Ausgebaut im 500l. Fass. Der erste Jahrgang wurde im Jahrgang 1998 veröffentlich ist ist bis auf wenige Jahrgänge, stets aus Rieslingtrauben gekeltert. Der Unendlich ist mit einer der begehrtesten Weine der Welt. In Blindverkostungen kann dieser locker mit den großen...
Leuchtend helle Farbe. Im Duft sehr ansprechend, mit frischer nach Hollunder und Kräutern duftenden Aromatik. Am Gaumen trinkanimieren, mit Aromen weißen Beerenfrüchten, Blüten und Minze. Idealer Wein für Terrasse und Garten.
Die Lage "Spiegel" ist eine der Toplagen im Kremstal. In der Nase ungemein fein und harmonisch. Am Gaumen frisch geschnittene Wiesenkräuter unterlegt von reifer Apfelfrucht, und Minze. Dezentes Aroma von Blütenhonig und kandierten Aprikosen. Tolle Extraktsüße, schön stoffige und gut anhaltend. Schöne Balance mit gutem Entwicklungspotenzial.
Der 2022 Chardonnay Muschelkalk aus dem Weingut Becker Landgraf ist der erste Jahrgang des Chardonnay´s. Sein Duft ist mineralisch-würzig geprägt, weniger auf vordergründige Frucht. Am Gaumen dann mit fantastischen Biss und cremiger Substanz zugleich, mit herausragender Frische und Finesse. Es dominieren Apfel, Birne und Wiesenkräuter sowie nussige Aromen.
Der 2013 Riesling "Hermannshöhle" Grosses Gewächs aus dem Weingut Dönnhoff hat eine steinige Nase, er ist eher aristokratisch mit weißer und gelber Frucht, er ist verspielt und voller Finesse. Der Wein hat Fülle und einen süßen Schmelz, und Je länger man diesen Wein probiert, desto mehr kommt am Ende doch noch Zug, Grapefruit und sogar Tee.
Die Reben für den Darscho haben ein Alter zwischen 20-40 Jahren, und der Ausbau der Weine erfolgt für gewöhnlich im neuen Holzfass. Das Mikroklima hier am See beeinflusst die Aromatik der Weine zudem positiv. Am Gaumen findet sich eine tolle Mineralität, aber auch Tropenfrüchte wie Melone, Banane und Papaya finden sich hier wieder. Toller Trinkfluss mit...
Der Chardonnay Tiglat von Heinz Velich gehört "ohne wenn und aber" zu den bekanntesten Weinen Österreichs. Dieser reinsortige Chardonnay besticht Jahr für Jahr durch seine ungemeine Komplexität und Konzentration. Der Duft des Tiglat ist so fein und elegant. Das ist mit das Beste was man in Österreich an Chardonnay findet. Dieser braucht sich auch...