Extrem durch sein Terroir geprägt ist der 2018 Riesling "Frühlingsplätzchen" Grosses Gewächs von Schäfer-Fröhlich. Der Riesling erreicht eine schöne Cremigkeit aber er bleibt dabei immer extrem subtil und fein. Langer, verspielter Nachhall. rauchig-würzig, viel reife Zitrusfrucht, Kräuterwürze, etwas Majoran, weißer Pfirsich; pikant, fast tänzelnd, rund...
Der 2018 Schäfer-Fröhlich Riesling "Halenberg" Grosses Gewächs ist ein wahnsinns Teil. Expressive mineralische Aromen treffen auf feinste Eleganz und weißfruchte Beerenaromatik. Am Gaumen extrem Dicht strukturiert, Saft, Kraft, Eleganz und Terroir-Aromen erster Güte. Ein Grosses Gewächs mit unglaublicher intensität und gebalter Mineraldominanz. Hat ein...
Die Wehlener Sonnenuhr ist die vielleicht bekannteste Lage an der Mosel. Das Weingut J.J.Prüm besitzt hier mehrere Parzellen und vinifiziert hier Weine aller Qualitätsstufen. Die 2018er Auslese besticht durch eine immense Dichte am Gaumen und beweist eindrucksvoll das die Weine von Prüm verstanden werden wollen. Ein Wein der unglaublich lang und und...
Die Auslese Goldkapsel 2007 aus dem Graacher Himmelreich ist eine Selektion der besten edelfaulen Trauben. Hier trifft Konzentration auf Eleganz und würziger Schmelz auf graziele Säure. Dieser Riesling ist zum Reifen gemacht und er zählt immer mit zu den besten edelsüßen Weinen. Wenn Sie keine Geduld haben: Er macht auch jung getrunken schon richtig viel...
Das ist Spätburgunder vom aller feinsten. Am Gaumen etwas wilder und ungestümer als der die Lage Rosen. Würzige Aromen von Nelken, vegetale Noten, rote Bete aber auch Minze Waldbeeren und Unterholz. Würzig feiner Gerbstoff im Abgang. Es gibt gesamt nur 600 Flaschen von diesem raren Wein von Richard Östreicher.
Der 2019 Riesling Scharzhofberg Kabinett aus dem Weingut Egon MĂĽller hat in der Nase eine zarte, feine, gelbe und weiĂźe Frucht aus hellem Pfirsich und ein wenig weiĂźem Pfeffer. Im Gaumen zeigt sich der Riesling extrem aromatisch, voll, dicht mit einer Mischung aus Orange, Mandarine, Mango und Maracuja. Der Kabinett ist im Vergleich zum Qba noch dichter...
Die 2019 Wiltinger Braune Kupp Spätlese (feinherb) süß aus dem Weingut Egon Müller hat Reife Noten in der Nase aus Apfel, Mandarine, Orange, darunter Zitronengras, am Ende etwas Maracuja und sahniger Mango. Im Mund sehr mild, sehr sahnig, fast cremig, aber auch mit einem knackigen Säureansturm. Toller Jahrgangsvertreter der Wiltinger Braunen Kupp Spätlese.
Eine unglaubliche Feinheit und harmonische Frucht und Eleganz zeichnet das Nasenbild des Strombergs aus. Im Mund eine Mischung aus weißer Frucht, sehr viel Mineralität, Kräuter, und er ist überaus komplex. Grapefruit unterlegt mit Quitte, Litschi und ein bisschen Passionsfrucht. Er ist schwingend, schwebend filigran, leicht, tänzelnd mit viel Kraft...
Die Auslese Goldkapsel 2019 aus dem Graacher Himmelreich ist eine Selektion der besten edelfaulen Trauben. Hier trifft Konzentration auf Eleganz und würziger Schmelz auf graziele Säure. Die 2019 Goldkapsel ist gepägt von Kräuterlastiger Frische mit feinsten Apfelnoten und elegantem Schmelz. Am Gaumen eine unvergleichliche Fische und Eleganz. Eine...
Der erste Eindruck ist einfach beeindruckend, wie fein und elegant kann ein Chardonnay aus Franken sein. In der Nase sehr präsent und fein, alles noch eine Spur präziser und eleganter als die Jahre zuvor. Wunderbarer Schmelz am Gaumen, Aromen von Blüten, weißen Beerenfrüchten und eine Aromatik welche minutenlang am Gaumen bleibt. Ein Chardonnay mit Kult...
Der erste Eindruck ist einfach beeindruckend, wie fein und elegant kann ein Chardonnay aus Franken sein. In der Nase sehr präsent und fein, alles noch eine Spur präziser und eleganter als die Jahre zuvor. Wunderbarer Schmelz am Gaumen, Aromen von Blüten, weißen Beerenfrüchten und eine Aromatik welche minutenlang am Gaumen bleibt. Ein Chardonnay mit Kult...