Der 2020 Riesling Kahlenberg benötigt etwas Luft um seine volle Aromatik zu entfalten. Am Gaumen eine beeindruckend schöne Schiefernote, Jod und weißbeerige Früchte wie Johannesbeeren und Zitrusnoten. Der Kahlenberg ist so ungemein fein und präzise das macht unglaublich viel Spaß und macht Lust auf mehr. Zieht sich sehr lange im Abgang und bleibt sehr...
Die Lage Rosen besticht durch ein hochelegantes und feinstrukturiertes Bouquet mit toller Fruchtaromatik. Am Gaumen viel dunkle Beeren, Pfeffer und Gewürze. Nur gesundes Lesegut, streng selektiert und im Ertrag reduziert, das bildet die Grundlage für Richard Östreichers Spätburgunder "Rosen".
In der Nase gut eingebunden durch das neue Holz, mit einem kleinen Hauch Stachelbeere neben dem Feuerstein, dem Rauch, der Quitte, der Mirabelle, dem weißem Kernobst und der Litschi so erlebt man den 2021 Sauvignon Blanc 500 aus dem Weingut von Winning. Im Mund eine Mischung aus Zitronengrasaromen, säuerlicher Orange, Mandarine, Ananas, Passionsfrucht,...
Der erste Jahrgang des Pinot Noir aus der Lage Reiterpfad an den Achtmorgen Grosses Gewächs. Der Wein zeigt ein hell leuchtendes Rubinrot. Am Gaumen ungemein feingliedrig und elegant, mit Aromen von süßen Hölzern, hellen Beerenfrüchten aber auch dezent würze im Abgang. Ein wirklich großer Wein, mit sehr gute Alterungspotenzial.
Das 2020er "Frühlingsplätzchen" vom Weingut Schäfer Fröhlich zeigt eine wunderbar duftige Nase. Die Lage "Frühlingsplätzchen" ist mit eine der ältersten Anlagen des Weinguts. Tolle Cremigkeit am Gaumen, bleibt dabei immer extrem subtil und fein, rauchig-würzig, viel reife Zitrusfrucht, Kräuterwürze - Apfelnote, Kräuter, weißer Pfirsich mit endlos langem...
Der 2020 Schäfer-Fröhlich Riesling "Halenberg" Grosses Gewächs ist gepägt von dunkler mineralischer Struktur. Expressive mineralische Aromen treffen auf feinste Eleganz und weißfruchte Beerenaromatik. Am Gaumen extrem Dicht strukturiert, Saft, Kraft, Eleganz und Terroir-Aromen erster Güte. Ein Grosses Gewächs mit unglaublicher intensität und gebalter...
Der 2020 Schäfer-Fröhlich Riesling "Halenberg" Grosses Gewächs ist geprägt von dunkler mineralischer Struktur. Expressive mineralische Aromen treffen auf feinste Eleganz und weißfruchte Beerenaromatik. Am Gaumen extrem Dicht strukturiert, Saft, Kraft, Eleganz und Terroir-Aromen erster Güte. Ein Grosses Gewächs mit unglaublicher Intensität und geballter...
Der Jahrgang 2020 präsentiert sich mit wunderschöner Finesse und Harmonie in der Nase. Im Mund eine Mischung aus weißer Frucht, sehr viel Mineralität, Kräuter, und er ist überaus komplex. Grapefruit unterlegt mit Quitte, Litschi und ein bisschen Passionsfrucht. Er ist schwingend, schwebend filigran, leicht, tänzelnd mit viel Kraft unterlegt. Bleibt...
Der Jahrgang 2020 präsentiert sich mit wunderschöner Finesse und Harmonie in der Nase. Im Mund eine Mischung aus weißer Frucht, sehr viel Mineralität, Kräuter, und er ist überaus komplex. Grapefruit unterlegt mit Quitte, Litschi und ein bisschen Passionsfrucht. Er ist schwingend, schwebend filigran, leicht, tänzelnd mit viel Kraft unterlegt. Bleibt...
Das Schäfer Fröhlich Riesling "Felseneck" Grosses Gewächs 2020 besitzt eine sehr feine, reduktive Nase, mit vielerlei Fruchtaromen die lang und anhaltend die Nase betören. Am Gaumen zeigt das Felseneck Anklänge von weißen Johannesbeeren, Zitrus und weißem Pfeffer, ausgewogen und unheimlich lang. Die Säure ist äußerst elegant. Ein Wein mit großem...
Die Menge bei dieser Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay ist äußerst begrenzt. Lediglich zwei Stückfässer gibt es von diesem Wein. Die saftig cremige Textur dieses Weins ist einfach Atemberaubend, so schmelzig und fein kommt dieser daher. Am Gaumen Aromen von weißen Pfirsichen, Ananas und wilden Kräutern. Ein Wein welcher sich ungemein gut zu...
Der Riesling Höllenpfad im Mühlengarten aus dem Hause Dönnhoff zeigt in der Nase einen feinen Duft nach Grapefruit und Ananas, dazu Zitrus Anklänge und im Hintergrund leichte Kräuternoten. Am Gaumen dicht mit einer leicht salzigen Textur. Bleibt wunderschön und lange am Gaumen.