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Der Pfaffenberg ist eine der feinsten Lagen der Wachau, direkt an der Stadt Krems gelegen. Für uns eine der schönsten Lagen der gesamten Region, steile, südlich ausgerichtete Terrassen, und direkt an der Donau gelegen. Die kargen Böden am Pfaffenberg bestehen dominierend aus Gneis und Granit. Ebenso atemberaubend präsentiert sich auch dieser Wein, tief...
Die Lage Ried Schütt ist für uns eine der besten Lagen der gesamten Wachau. Der Jahrgang 2022 ist geprägt von hervorragender Struktur Feinheit und toller eingebundener Frucht, von weißen Pfirsich, Apfel und würzigem Pfeffer. Am Gaumen ist der Riesling vielfältig und ungemein komplex, bleibt im Abgang ungemein lange haften. Ein großartiger Sortenvertreter...
Die Lage Ried Schütt ist für uns eine der besten Lagen der gesamten Wachau. Der Jahrgang 2022 ist geprägt von hervorragender Struktur Feinheit und toller eingebundener Frucht, von weißen Pfirsich, Apfel und würzigem Pfeffer. Am Gaumen ist der Riesling vielfältig und ungemein komplex, bleibt im Abgang ungemein lange haften. Ein großartiger Sortenvertreter...
Eine vielleicht unterschätzte Größe im Sortiment der Knoll`schen Weine. Einer unserer absoluten Lieblingsweine! Mittleres Gelbgrün in der Farbe. Feinste Eleganz und Anklänge von hellem Blütenhonig und saftiger Textur. Schön integrierte Säurestruktur und ein unverwechselbarer Charakter zeichnen diesen Wein aus.
Der 2023 Gelber Muskateller von Emmerich Knoll ist ungemein frisch und eine schöner Sortenvertreter. Am Gaumen elegant mit toller Frische. Sehr spannende Fruchtkomponenten von hellen Früchten und Würze. Eignet sich hervorragend als Aperitiv oder für ein Glas auf der Terrasse. Dieser Gelbe Muskateller hat einen wunderschönen Trinkfluss und ein schönes...
Mit einer der besten gelben Muskateller des Landes. Für einen Muskateller ungemein druckvoll und tiefgründig. Am Gaumen sehr straff und gut haftend. Sehr spannende Fruchtkomponenten von hellen Früchten und Würze. Super Speisenbegleiter zu Meeresfrüchte und leichte Geflügelgerichte sind hier besonders empfehlenswert, ergibt der gelbe Muskateller ein...
Das Beste aus dem Hause Knoll. Eine Selektion aus den besten Lagen von Loibenberg, Kellerberg und Kreutles. Die typische Exotik der Vinothekfüllung gepaart mit immensen Druck und Fülle. Mega Finesse steckt da im Jahrgang 2023 mit Aromen von Maracuja, Passionsfrucht, Mango, und dezenten Kräuternoten. Ein Wein für viele, viele Jahre der Reife! Ganz großer...
Das Beste aus dem Hause Knoll. Eine Selektion aus den besten Lagen von Loibenberg, Kellerberg und Kreutles. Die typische Exotik der Vinothekfüllung gepaart mit immensen Druck und Fülle. Mega Finesse steckt da im Jahrgang 2023 mit Aromen von Maracuja, Passionsfrucht, Mango, und dezenten Kräuternoten. Ein Wein für viele, viele Jahre der Reife! Ganz großer...
Der einstiegs Riesling Federspiel aus dem Hause Emmerich Knoll präsentiert sich für den Jahrgang 2023 bereits sehr vielschichtig und zeigt eine wunderschöne Sortentypizität. Am Gaumen ein Hauch von Orangenzesten gepaart mit feinsten Tropenfrüchten und feinen Kräutern. Mittlerer Körper, weiße Steinfrucht, sehr finessreich im Nachhall. Toller Spannungsbogen.
Der 2023 Grüner Veltliner Ried Kreutles ist geprägt von filigraner Kräuterwürze und zarter Mineralik. Am Gaumen einen Touch Tabak gepaart mit feiner Mango und Birnenfrucht machen diesen Wein zu etwas ganz besonderen. Der Ried Kreutles kann unter allen Smaragden des Weinguts am frühsten angetrunken werden, und zeigt auch schon nach kurzer Lagerung sein...
Der Jahrgang 2023 besticht durch eine elegante Säurestruktur und feinste Mineralik. Der Jahrgang 2023 zeigt bei den Weinen von Emmerich Knoll einen ungemein schönen Trinkfluss, am Gaumen zeigt dieser feine Noten von Marillen und weißen Pfirsichen, aber auch Johannesbeere. Dezente Kräuterwürze und das typische Pfefferl. Sehr gute Länge. Ein toller...
Der 2023 Grüner Veltliner Ried Kreutles ist geprägt von filigraner Kräuterwürze und zarter Mineralik. Am Gaumen einen Touch Tabak gepaart mit feiner Mango und Birnenfrucht machen diesen Wein zu etwas ganz besonderen. Der Ried Kreutles kann unter allen Smaragden des Weinguts am frühsten angetrunken werden, und zeigt auch schon nach kurzer Lagerung sein...
Das Weingut Emmerich Knoll aus Unterloiben zählt ohne Frage zu den besten Produzenten der Wachau. Emmerich Knoll verfügt über einige der besten Lagen der Wachau, wie die Lage Ried Schütt, Loibenberg und Kellerberg. 16 ha eigenes Land hat das Weingut, 5 ha Vertragswinzer, Gesamtproduktion rund 150000 Flaschen. Ein Markenzeichen der Weine der Knolls ist sicherlich das unverwechselbare Etikett des Heiligen Urbanus dem Schutzheiligen, welches selbst mittlerweile Kultstatus hat. Die Imposanteste und Gehaltvollste der drei Weinkategorien ist der Smaragd (Federspiel und Steinfeder heißen die etwas leichteren Weine). Emmerich Knoll legt viel Wert auf eine lange Lagerfähigkeit seiner Weine. Die Smaragd Weine des Hauses Knoll erlangen erst nach einer Lagerung von 6-10 Jahren Ihre optimale Trinkreife. Unaufdringlich, aber ohne Schwere ist jeder Wein aus der Kollektion von Emmerich Knoll ein komplexes, kleines Meisterwerk. Ich erinnere mich an eine von mir organisierte Grüne Veltliner "Vinothekfüllung" Probe, wo wir alle jemals produzierten Jahrgänge nebeneinander verkosten konnten, beginnend mit dem ersten Jahrgang (1988) der Vinothekfüllung. Neben den klassischen Weinen, wie Grüner Veltliner und Riesling, produzieren die Knolls zudem einen hervorragenden Chardonnay und Gelbe Muskatteller. Eine weitere Spezialität aus dem Hause sind die ungemein konzentrierten Süßweine, welche in idealen Jahren sogar bis zur Trockenbeerenauslese reichen. Seit 2014 werden die Weine in den neuen Räumlichkeiten der Knolls in Unterloiben ausgebaut.
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