Die Cuvée Haideboden vom Weingut Umathum ist eine Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon. Das warme Pannonische Klima gibt dem Weinen seine optimale Reife, und sorgt dafür das Sorten wie Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon optimal heranreifen.Feine Gerbstoffe und eine elegante Beerenfrucht zeichnen dieses Parade Cuvée aus dem Burgenland...
Der Blaufränkisch Spiegel wurde erstmals ab dem Jahrgang 2002 vinifiziert, und ist stets zu 100% Blaufränkisch. Nach der Lese kommt der Wein für 2. Jahre in neue Holzfässer was den Weinen seine feine Eleganz und harmonischen Charakter gibt. Der Spiegel ist geprägt von schwarzer Beerenfrucht, unterlegt von Nougat und dezenter Nelkenaromatik. Ein Wein mit...
Elegante Frucht von reifer Birne und Gravensteiner Apfel. Am Gaumen eine cremige Frucht mit mittleren Körper und herrlicher Chardonnay-Würze. Passt hervorragend zu Vorspeisen mit Kalb und Geflügel aber auch zu gebratenen Fischen.
Der Ungerberg mit seinen sandigen Lehm und Kalsteineinschlüssen, ist prädestiniert für die Rebsorte Blaufränkisch. Der karge Boden verlangt den Reben alles ab, und das Ergebnis sind ungemein vielschichtige und tiefgründige Weine wie diese von Paul Achs. Die Nase ist fast dramatisch mit Aromen von Cubanischem Tabak und Sattelleder. Am Gaumen feinste...
Die Lage "Szapary" ist eine der besten Lagen am Eisenberg. Die Reben stehen auf einen Untergrund aus Schiefer, Lehm und Quarz. Die Rebstöcke für den Blaufränkisch "Szapary" weisen ein Alter von mehr als 40 Jahren auf, was die Traubenmenge auf natürliche weise reduziert. Fein vegetale Aromatik und Anklänge von Rosenblättern und Veilchen. Saftiges reifes...
Dunkelfruchtige Prägung, sehr harmonische Gewürznoten von Pfeffer und Nelken. Im Abgang finden sich weitere Aromen mit reichhaltigem Volumen, dicht und ausladend. Filigrane Noblesse und süße fast schmelzige Noten von Herzkirschen und Heidelbeeren. Im Finish außerordendlicher Tiefgang mit toller Balance.
Der Blaufränkisch "vom blauen Schiefer" vormals Eisenberg von Uwe Schiefer ist das Paradebeispiel eines unglaublich dichten und vollmundigen Blaufränkisch aus Österreich. Die beachtliche Kirschfrucht, diese puristische Machart, und diese elegante und höchst balancierte Tanninstruktur ist atemberaubend.
Gernot Heinrich´s Pannobile ist mit den beiden parade Rebsorten Blaufränkisch und Zweigelt wieder ein großer Wurf gelungen. Am Gaumen finden sich feinste Aromen von Lakritz über Zimt, Leder sowohl dunkle Waldbeeren als auch Cassis wieder. Im Abgang erweist sich der Pannobile als ungemein stimmig und lang. Toller Speisenbegleiter zu deftigen und...
Gernot Heinrich´s Pannobile ist mit den beiden parade Rebsorten Blaufränkisch und Zweigelt wieder ein großer Wurf gelungen. Am Gaumen finden sich feinste Aromen von Lakritz über Zimt, Leder sowohl dunkle Waldbeeren als auch Cassis wieder. Im Abgang erweist sich der Pannobile als ungemein stimmig und lang. Toller Speisenbegleiter zu deftigen und...
Wunderschönese Dunkrot, mit violetten Reflexen. In der Nase Anklänge von frischen Kirschen und Beeren, aber auch Gewürze von Nelken und Kardamon. Ein schöner Einstieg in die Welt der Weine von Gernot Heinrich. Ein Wein für alle Tage, aber auch hervorragend als Speisenbegleiter geeignet.
