Kurz beschreiben könnte man den Jahrgang 2019 bei von Winning mit "riesen Qualitäten, kleine Mengen" Der Riesling Ungeheuer zeigt eine schöne Konzentration am Gaumen mit hellen Reflexen. Der Wein hat Aromen von hellen Pfirsichen, und Ananas, Orange, schönem reifen Boskoop-Apfel. Das ganze mit traumhafter, durchaus präsenter Säure, eingebettet in Holz...
Kurz beschreiben könnte man den Jahrgang 2019 bei von Winning mit "riesen Qualitäten, kleine Mengen" Im Mund verbinden sich feine Kumquats, helle Blüten, leichter Karamell und süßer Grapefruit mit der Säure aus der Orange. Die große Harmonie, perfektes Styling und die superbe Frucht ergeben einen überwältigenden großen Riesling Pechstein. Ein Wein mit...
Kurz beschreiben könnte man den Jahrgang 2019 bei von Winning mit "riesen Qualitäten, kleine Mengen". Der Jusuitengarten aus dem Jargang 2019 zeigt eine hellgoldene Farbe. Am Gaumen diese typischen Zitronen/Orangenanklänge mit weichen samtigen Noten. Das Holz ist extrem fein eingebunden. Ein toller Speisenbegleiter! Kann sicherlich lange und gut reifen.
Kirchenstück gilt schon seit jeher als eine der besten und teuersten Lagen der Pfalz. Im Kirchstück überwiegt größtenteils der kälkige Boden. Das Kirchenstück vom Weingut von Winning besticht durch eine dezente exotik am Gaumen, mit feinen Anklängen von gelber Frucht. Ein Wein mit großer Länge am Gaumen. Das dezente Holz verleiht dem Kirchstück eine tolle...
Kräftiges, leutendes Rubinrot. wunderbares würziges Bouquet mit sehr eleganter Holznote, rote Beeren, reife Kirschen und präsenten Röstaromen. Am Gaumen eine ungemeine Konzentration, kompakt mit samtigen feinsten Tanninen. Wunderschöne Fruchtsüße im Abgang.
Bernhard Ott´s Rosalie zeigt in der Farbe ein leuchtendes Lachsrosa mit Orangen Reflexen. Am Gaumen sehr animierend mit einem Touch von hellen Ribieselbeeren, Erdbeeren und Limentten Anklänge. Der Wein ist ungemein saftig und leichtfüßig. Eignet sich perfekt als Apero und auf der Terrasse zum Start in einen schönen Weinabend.
Die Aromatik im Daumas Gassac Rouge 2018 besticht durch ein dunkles leuchtendes Rubin. Klare ausladende Cabernet Frucht am Gaumen, Johannesbeere, Weichseln, Teer, Lakritz und wilden provonzialischen Kräutern. Klare pure Frucht, reife Tannine. Ein Weine der für eine lange Lagerung gemacht ist. Passt hervorragend zur geschmorten Wildgerichten oder zu...
2019 war auch bei Mas de Daumas ein denkwürdiges Jahr wie überall in Europa, war auch das Languedoc geprägt von großer Hitze. Jedoch schaffte es das Weingut mit den hohen Temperaturen gut zurecht zu kommen. Die Weine zeigen eine tolle Aromatik von dunklen Weichseln, Teer, Lakritz und wilden provonzialischen Kräutern. Klare pure Frucht, reife Tannine.
Die Aromatik im ultra raren 2020 Mas de Daumas Gassac Blanc ist dominiert von der Viognier Traube. Am Gaumen die für den weißen Daumas Gassac typische Aromatik von kandierten Orangen, Kumquats und reifen Aprikosen, aber auch Kräuter und Würze finden sich am Gaumen wieder. Ein sehr schöner trockener Abgang. Bleibt sehr lange am Gaumen.
