Der Gaumen zeigt dichte Aromen und dunkle Früchte, mit feiner Tanninstruktur. Am Gaumen tolle Mineralik und frische, welche von rotbeeriger Frucht gut getragen wird. Der 2022 Mercury Les Montots braucht etwas Zeit sich optimal zu entfalten, aber mit ausreichend Luft zeigt dieser sein großes Potenzial.
Der "TO" von Heinz Velich ist eine Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Welchriesling. Das "TO" steht im ungarischen für See oder kleine Lake. Im Gaumen zeigt der TO eine wirklich tolle Eleganz, mit Noten von Tabaknoten und frische elegante Tropenfrüchte und gelbe Pfirsiche und dezentes Heu.. Toller Speisenbegleiter mit feiner trinkanimierender...
Die Reben für den Darscho haben ein Alter zwischen 20-40 Jahren, und der Ausbau der Weine erfolgt für gewöhnlich im neuen Holzfass. Das Mikroklima hier am See beeinflusst die Aromatik der Weine zudem positiv. Am Gaumen findet sich eine tolle Mineralität, aber auch Tropenfrüchte wie Melone, Banane und Papaya finden sich hier wieder. Toller Trinkfluss mit...
Der Barbera d´Alba Campass lagert für 18 Monate in gebrauchten Barrique. Der Duft ist äußerst ausladend, mit sehr dichter konzentrierter Frucht von schwarzen Beeren, Kräutern und süßen Gewürzen. Am Gaumen sehr vibrierend mit herrlich süßen Finale und langem Abgang.
Der Langhe Nebbiolo von Cigliuti ist ungemein faszinierend im Duft. Aromen von scharzem Hollunder und Blaubeeren. Am Gaumen leicht frische Reflexe, feinste Ledernoten und Aromen von wilder Kirschen, schwarzen Beerenfrüchten und Trüffel. Der Nebbiolo bietet ein herrliches Trinkvergnügen mit feiner Kräuterwürze im Abgang. Ein großartiger Speisenbegleiter.
Der Chardonnay Tiglat von Heinz Velich gehört "ohne wenn und aber" zu den bekanntesten Weinen Österreichs. Dieser reinsortige Chardonnay besticht Jahr für Jahr durch seine ungemeine Komplexität und Konzentration. Der Duft des Tiglat ist so fein und elegant. Das ist mit das Beste was man in Österreich an Chardonnay findet. Dieser braucht sich auch...
Die Reben für den Darscho haben ein Alter zwischen 20-40 Jahren, und der Ausbau der Weine erfolgt für gewöhnlich im neuen Holzfass. Das Mikroklima hier am See beeinflusst die Aromatik der Weine zudem positiv. Am Gaumen findet sich eine tolle Mineralität, aber auch Tropenfrüchte wie Melone, Banane und Papaya finden sich hier wieder. Toller Trinkfluss mit...
Der Chardonnay Tiglat von Heinz Velich gehört "ohne wenn und aber" zu den bekanntesten Weinen Österreichs. Dieser reinsortige Chardonnay besticht Jahr für Jahr durch seine ungemeine Komplexität und Konzentration. Der Duft des Tiglat ist so fein und elegant. Das ist mit das Beste was man in Österreich an Chardonnay findet. Dieser braucht sich auch...
Der 2022 Riesling Deidesheimer Paradiesgarten VDP Erste Lage aus dem Weingut von Winning besitzt eine intensive, fein-elegante Nase nach reifer Frucht und Mandarinen. Im Mund ist er zupackend, kompakt und voller Finesse. Seine kraftvolle Eleganz entsteht durch eine Mischung aus Mandarine und Mirabelle, viel Schmelz und leichten Nuancen von Pfirsich,...
Die Böden der Lage Reiterpfad weisen überwiegend Löss und Kalkmerkel auf, was dem Wein eine wunderschöne Mineralik verleiht. Der Ausbau erfolgt in der Regel in großen 1200 bzw. 2400 Liter Fässern. Der Wein besticht durch eine sehr präzise Fruchtaromatik, von hellen Beerenfrüchten und Apfelnoten, aber auch Anklänge von Exoten sind reichlich vorhanden. Ein...
Die Trauben für den streng limitierten Riesling MarMar kommen aus den besten Parzellen der Lage Ungeheuer. Der MarMar weißt nochmals eine deutlich intensivere Struktur und Aromatik aus als dies das Ungeheuer Grosses Gewächs zeigt. Ein Wein der es auf die Spitze treibt, jedoch ohne fett oder überladen zu wirken. Ein Wein mit einem immensen Potenzial und...
Eine Hommage an den berühmten Osietra Kaviar, stellt diese Cuvée aus der Lage Pechstein die Sperrspitze dieser Top Lage dar. Ungemein geschliffen mit gelber Aprikosen Frucht, einen Hauch Exotik und feinster Finesse. Ein perfekt balancierten Wein mit großem Potenzial. Leider nur äußerst limitiert verfügbar.