Castello di Ama

Das Castello di Ama ist ursprünglich das Hobby Ergebnis reicher römischer Industrieller. Wer will nicht etwas fürs Gemüt haben, wenn er es denn finanziell geschafft hat? Heute sind der Önologe Marco Pallanti und Lorenza Sabasti für das Weingut verantwortlich. Ihr Vorzeigebetrieb ist seit Jahren einer Leistungsträger im Chianti Classico. Das Paar bewirtschaftet 90ha. Rebfläche zwischen Gaiole und Radda. Das Aushängeschild des Weinguts ist der Chianti Classico "Castello di Ama" das toskanische Aquivalent zu den Chateau Weinen. Dieser Wein mit einer besonderen Kraft und Langlebigkeit wird jedes Jahr mit Höchstnoten und Auszeichnungen gekürt. Seit 1985 gehört Ama mit seinen Cru zu den Top Five der Chiantiwelt. Mit dem Merlot "Vigna I´Apparita" produzieren sie sogar einen Kultwein, der auf der gleichen Stufe steht wie etwas Sassicaia & Co.