Weinempfehlung
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Am Gaumen frisch geschnittene Wiesenkräuter unterlegt von reifer Apfelfrucht, und Minze. Dezentes Aroma von Blütenhonig und kandierten Aprikosen. Tolle Extraktsüße, schön stoffige und gut anhaltend. Schöne Balance mit gutem Entwicklungspotenzial.
50% Merlot, 16% Syrah, 17% Grenache, 17% Cabernet Sauvignon. 20 Monate Ausbau im Großen Barriquen. Sattes Rubinrot, Ungemein Dichte Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen und Waldbeeren. Feine Gewürzaromatik am Gaumen. Wirkt ungemein geschliffen und fein. Ein Wein mit seidigen Tanninen und großen Zukunftspotenzial.
Der 2013 Riesling Oberhäuser Brücke Spätlese aus dem Weingut Dönnhoff zeigt sich mit konzentrierter Frucht, würziger Reife, er ist sehr vielschichtig mit wunderbarer Balance zwischen feinrassiger Säure und reifer Fruchtsüsse. Am Gaumen zeigt sich eine feine Pikanz der Tropenfrüchte aber auch von wilden Kräutern und Minze unterlegt.
Dieses Cuvée für La Bouysse besteht aus den Rebsorten Carignan und Grenache. Das Bouquet präsentiert sich würzig mit Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Mokka, Trüffel, Tabak und altem Gras. Am Gaumen eine sehr feine Balance zwischen Frucht, Kraft und Frische. Zudem sehr konzentriert und mit zunehmender Zeit immer samtiger und schmeichelnder. Im Abgang noch...
Das "Lieblingsstück" ist sozusagen der Einstiegs Silvaner von Richard Östreicher. Bereits hier beim "einfachen" Silvaner zeigt sich diese kompromißlose Arbeitsweise welche sich durch alle Weine von Richard Östreicher durch zieht. Ungemein präzise, weißfruchtige Beerenfrucht, gepaart mit feinster Mineralik und dezanter Salzaromatik.
In der Nase tolle Aromen von reifen Himbeeren, Kirschen und etwas Minze macht dieser 2014 Spätburgunder Lust auf den ersten Schluck. Er ist unfiltriert und vom Weingut Becker Landgraf. Am Gaumen zeigt er Eleganz, ist samtig und vollmundig mit zarten Tanninen, ein wunderbarer Begleiter von Pasta- und Fleischgerichten.
Eine der besten Lagen Österreichs, direkt hinter dem Winzerhaus gelegen, erhebt sich die Lage Singerriedel. Die Familie Hirtzberger versteht es perfekt die Feinheiten dieser Lage herauszuarbeiten. Am Gaumen zeigt der Riesling Singerriedel stets Nuancen von reifer Orangenfrucht, gepaart mit feinster gelben Steinfrucht, und genialer Säurestruktur. Ein Wein...
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Weingut Hirtzberger aus Spitz an der Donau
19.04.2020
Reise durch Europa Teil 2
17.10.2020
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