Chateau Musar - Bekaa Valley

Chateau Musar ist sicherlich das bekannteste Weingut aus dem Libanon. Die Weine von Chateau Musar stehen für Finesse, Eleganz und Langlebigkeit. Das Weingut wurde in den 1930 Jahren von Gaston Musar gegründet. Das besondere ist sicherlich das herausragende Klima, mit mehr als 300 Sonnentage im Jahr. Die Bekaa Ebene liegt auf etwa 1000m Seehöhe, und profitiert am Tage von den vielen Sonnenstunden und in der Nacht von den kühlen Temperaturen. Insgesamt sind etwa 180ha Reben im Besitz von Chateau Musar. Die Vergärung der Trauben erfolgt stets spontan und mit natürlichen Hefen im Betontanks. Die Parade Weine von Chateau Musar sind sicherlich der Chateau Musar Rot und Weiß. Beide Weine sind wie prädestiniert darfür lange reifen zu können, und so kommt es das sowohl Chateau Musar Rot und Weiß erst nach jahren der Reife auf den Markt kommen. Es ist nicht ungewöhnlich das die beiden Weine mehrere Jahrzehnte reifen können. Deshalb ist es auch nach wie vor möglich ältere und gereifte Weine ab Weingut zu erwerben. Die Weine sind ungemein komplex und vielschichtig, und eignen sich deshalb besonders gut als Speisenbegleiter. Sollten aber stets vor dem Servieren ausreichen lange dekantiert werden.