Roland Velich möchte die reiche Weinbaukultur Pannoniens wieder aufleben lassen. Die Voraussetzungen im Gebiet um Tokaj sind gerade zu ideal um große Furmint Weine zu produzieren. Hier kann sich Roland Velich an sehr alten Reben bedienen welche teils deutlich älter als 50 Jahre sind, und auf besten Plateau´s stehen. Die Vulkanischen Böden aus Rhyolith und Tuffstein ergeben ungemein Tiefgründige Weine mit enormen Lagerungspotenzial. Ausgebaut werden die Weine für 6 Monate auf der Vollhefe und weitere 6 Monate auf der Feinhefe, um anschließend im Stahltank ausgebaut werden.
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