Eine herrliche Basis Champagner aus einer Cuvée aus 50% Chardonnay & 50% Pinot Noir Trauben. Am Gaumen eine zarte Brioche Aromatik, gelbe Steinfrüchte und komplexer Mineralik. Auf Grund der moderaten Dosage sehr trinkanimierend, charaktervoll und herrlich frisch. Die Cuvée enthält 70% Jahrgangswein und 30% Reserve Weine. 18 Monate Hefelager. Dosage 2g/l. Eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten und zu Asiatischen Gerichten