Domaine Henri Kieffer, Blienschwiller

Joel Kieffer bewirtschaftet das 8ha große Weingut, und setzt somit eine lange Familietradition fort. Der Crement d´Alsace steht hier sicherlich klar im Vordergrund, es werden hier Cremant´s Brut und Róse erzeugt welche selbst den eingefleischtesten Champagner trinken umstimmen könnten. Die Cremant von Weingut Kieffer haben eine unglaubliche Dichte und Präsentz. Aber neben den Schaumweinen produziert Joel Kieffer noch eine vielzahl von trockenen Weinen, angefangen mit einfachen Basisweinen wie Pinot Blanc, Sylvaner und Riesling bis hin zu Grand Cru Gewächsen wie Riesling Grand Cru Winzenberg. Aber auch Feinfruchtige bis Auslese Weine kommen nicht zu kurz. Diese eignen sich hervorragend in kombination mit passenden Speisen und Desserts. Alle Weine von Joel Kieffer zeichenen sich durch florale Aromen, Mineralität und eine große Finesse aus.