Weingut Paul Achs

60 km südlich von Wien, in Sichtweite zur Ungarischen Grenze und dem Neusiedler See bewirtschaftet Paul Achs 24ha Rebfläche, die in 42 Parzellen unterteilt sind. Paul Achs Hauptaugenmerk liegt dabei auf den Rot- und trockenen Weißweinen. Die Kunst von Paul Achs ist es, die Charaktere seiner Weine nicht zu erfinden, sondern das, was von der Natur gegeben ist, mit Leidenschaft und Hingabe den Trauben zu entlocken. Und das gelingt Paul Achs so außerordendlich gut, dass er als Shootingstar unter den Winzern des Burgenlands gilt. Aber im Gegensatz zu den meisten Kollegen in diesem erlauchten Kreis produziert Paul Achs auch einen weißen Pannobile aus 100% Chardonnay. Paul Achs ist für uns einer der innovativsten und besten Winzer Österreichs.