Im Duft zeigt sich der Rully Les Margots 1er Cru Blanc bereits in der Jugend sehr zugänglich und ansprechend. Am Gaumen für die Domaine de Villaine typische weißbeerige Aromatik von Johannesbirnen, Birne und zarten Kräutern. Der Weine ist sehr komplex und zeigt eine enorme Kraft, ohne dabei üppig zu wirken.
Einer unserer lieblings Weine aus dem Hause de Villaine! Der Rully Cloux Blanc ist stets geprägt von weiße Aromatik, unterlegt von zarten Kräuternoten, Jod einen Hauch Limette. Der Rully Cloux Blanc braucht Zeit und profitiert enorm durch Dekantieren. Ein Weine mit enormer Kraft und Komplexität.
Die Rebanlagen für den Barolo Ginestra Vigna Sori Ginestra sind mittlerweile über 50 Jahre alt, und stehen voll im Ertrag. Der Barolo Vigna Sori Ginesta ist im Bouquet ungemein vielschichtig und komplex. Am Gaumen wieder diese dunklen Kirschen, Cassis, und feine Kräuter, aber auch die typischen Trüffelnoten kommen hier nicht zu kurz. Ein Wein mit einer...
Der 2023 Dolcetto d´Alba von Az. Conterno Fantino zeigt sich bereits in der Nase sehr fein und filigran. Am Gaumen herrlich verspielt mit feiner frische, würze und toller Kräuteraromtik. Sehr elegante Schokolade, und dunkle Beerenfrüchte.Ein Dolcetto welcher sich auch großartig für warme Sommertage eignet, oder einfach nur auf der Terrasse genossen.
Der Jahrgang 2021 bei von Winning zeigt eine großartige Qualität jedoch mit kleiner Mengen. Der Riesling Ungeheuer zeigt eine hochfeine Struktur und Konzentration am Gaumen mit hellen Reflexen. Der Wein hat Aromen von hellen Pfirsichen, und Ananas, Orange, schönem reifen Boskoop-Apfel. Das ganze mit traumhafter, durchaus präsenter Säure, eingebettet in...
Im Duft zeigt Riesling Pechstein GG aus dem Jahrgang 2021 herrliche Tropenfrucht Aromatik, ganz fein und zart nach weißen Früchten und Orange duftend. Am Gaumen verbinden sich Orangene Frucht, Blüten, honigartige Noten, leichter Karamell und süßer Grapefruit mit der Säure aus der Orange. Die große Harmonie, perfektes Styling und die superbe Frucht ergeben...
Kurz beschreiben könnte man den Jahrgang 2021 bei von Winning mit "riesen Qualitäten, kleine Mengen". Der Jusuitengarten aus dem Jahrgang 2021 zeigt eine hellgoldene Farbe. Am Gaumen diese typischen Zitronen/Orangenanklänge mit weichen samtigen Noten. Das Holz ist extrem fein eingebunden. Ein toller Speisenbegleiter! Kann sicherlich lange und gut reifen.
Die Lage Trenning im hintersten Teil des Spitzer Grabens ist die höchste Lage der gesamten Wachau direkt an der Grenze zum Waldviertel. In der Nase sehr animalisch und offen im Duft. Am Gaumen die pure Finesse von Zitrusnoten, Kräutern, aber auch weiße Steinfrüchte tolle Exotik und Würze. Erinnert etwas an die Tiefgründigkeit und Mineralik mancher...
Der 2020 Sauvignon Blanc Ried Flamberg zeigt bereits im Duft eine großartige Konzentration und Finesse. Die Lage Flamberg ist ein reiner Kalkboden, und zeigt deshalb eine präzise mineralische Struktur mit viel Kräuterwürze und weißbeeriger Frucht. Am Gaumen ungemein straff und und finessreich mit toller Aromatik und immensen Säurebogen. Großartiges...
Der Riesling Ried Loibenberg aus 2022 zeigt eine klassische Jahrgangstypizität, welcher sich extrem fein und elegant präsentiert. Helles Goldgelb in der Farbe. Feines Bouquet von Heu, Weinbergpfirsich und Blütenaromen. Ein Hauch von Zitronen und Grapefruitzesten, feine Minze. Tolle Konzentration, saftig fein eingebundene Säurestruktur. Langes straffes...
Die Lage Ried Schütt ist für uns eine der besten Lagen der gesamten Wachau. Der Jahrgang 2022 ist geprägt von hervorragender Struktur Feinheit und toller eingebundener Frucht, von weißen Pfirsich, Apfel und würzigem Pfeffer. Am Gaumen ist der Riesling vielfältig und ungemein komplex, bleibt im Abgang ungemein lange haften. Ein großartiger Sortenvertreter...
Das ist einfach nur genial was Lucas Pichler mit dem Jahrgang 2022 in die Flasche gebracht hat. Tolle Frische in der Nase, Blüten, tropische Früchte und Zitrusnoten. Am Gaumen stets komplex, mit saftiger raffinierter Textur. Sehr tief und dicht, ein genial großer Wein der zu den Besten des Landes gehört. Braucht stehts einige Jahre der Reife bevor der...