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Die Rotweine aus dem Jahrgang 2017 sind bereits jetzt ungemein zugänglich und charmant. Der 2017 Bourgogne Rouge der Domaine A.F. Gros gegeistert durch seine feine harmonische Struktur, am Gaumen elagantes Rosenblüten Aroma gepaart mit Himbeeren und hellen Waldbeeren. Ein Rotwein der sich ideal zu kurzgebratenen Rindfleisch oder Lammrücken eignet.
Bereits die Nase des Chambolle Musigny zeigt eine tolle Verspieltheit. Am Gaumen feine, süße Kirsche, aber nichts wuchtiges. Ganz fein, finessreich und komplex. Grafit, etwas Salz, und eine tolle Mineralik. Ganz frisch, aber dennoch ultrafein bleibend. Selbst die präsente Frische und Säure unterwerfen sich dieser Zartheit. Feinster Basis Village Wein von...
Die Nase zeigt süße rote und schwarze Beerenfrüchte, alles unglaublich duftig elegant und hoch komplex. Am Gaumen wird der Wein dann noch feiner als die Nase versprach, und zeigt hier wunderschöne satte Walderbeeren, aber auch ein Touch vegetale Noten, von Roter Bete und feiner Würze. Der Jahrgang 2016 hat ein großes Zukunftspotenzial und kann noch sehr...
Die Reben haben bereits ein stattliches Alter von ca. 70. Jähren. Diese spiegelt sich auch in der Tiefe und Komplexität diese Weins wieder. In der Nase ein kräftiger Duft von Wildgewürzen, Pfeffer aber auch vegetale Noten finden sich hier wieder. Am Gaumen eine unvergleichliche Eleganz und Harmonie, unterlegt von feinster Kirsch, Himbeeraromatik....
Der Jahrgang 2018 ist spürbar fülliger als sein Vorgänger. Der 2018 Bourgogne Rouge der Domaine A.F. Gros gegeistert durch seine feine harmonische - straffe Struktur, am Gaumen elagantes Rosenblüten Aroma gepaart mit Himbeeren und hellen Waldbeeren. Minimaler Holzeinsatz von etwa 10% neum Holz. Ein Rotwein der sich ideal zu kurzgebratenen Rindfleisch oder...
Am Gaumen zeigt der Gevrey Chambertin von A.F.Gros einen Mix aus roter und dunkler Frucht. Schöne Sauerkirsche, etwas Maulbeere, wilde Himbeere und feinsaftiger Säure, mit unglaublicher Intensität und aromatischem Nachdruck auf einen süßen, warmen Kern hin. Feine Saftigkeit im Abgang in Kombination mit der Süße, und geben diesen Wein einen tolle Trinkfluss.
Der Moulin a Vert von der Domaine A.F.Gros stammt von Reben mit einen Alter von 30-35 Jahren. Die Farbe ist ausgesprochen hell, in der Nase findet man Ankläge von roten Beerenfrüchten, Minze und Kräutern. Der Gaumen ist vielversprechend mit macht Lust auf mehr. Ein unkomplizierter Moulin a Vert der unglaublichen Spaß bereitet, und sich perfekt auch im...
Der 2018er Richebourg von der Domaine A.F.Gros ist ein wahres Monument. Am Gaumen diese unglaubliche ungestümtheit, rauchige Noten und diese wunderschönen vegetalen Noten. Auch hier die für den Richebourg typischen Aromen von Granatapfelkernen, Himbeeren und dunklen Johannesbeeren. Eine Wein von erhabener Größe und Langlebigkeit.
Die Reben für den Vosne Romanee Les Chalandins stammen von ca.20 Jährigen Rebanlagen, und bringen jetzt schon sehr gute Resultate hervor. Am Gaumen ist der Vosne Romanee stark geprägt von dunklen Früchten, Pflaume, Wildkirschen aber auch Waldbeeren und Minze. Er besitzt bereits jetzt schon eine wunderschöne Harmonie und Balance am Gaumen, hat aber noch...
Die Domaine A.F.Gros in Pommard gehört zu den renommiertesten Erzeugern in Pommard. Das Weingut geht zurück auf das Jahr 1988, Franois Parent ist der Ehemann von Anne Francoise. Er ist seit der Gründung der Winzer der Domaine A.F.Gros, sein Know-how und sind Ruf sind weltweit anerkannt und seine Weine sind der perfekte Ausdruck von Pinot Noir, einer einzigartigen Kombination aus Eleganz und Tiefe. Heute ist Caroline für das Weingut verantwortlich, Sie arbeitet mit der selben Perfektion und Genauigkeit wie schon Ihr Vater. Die Weine werden allesamt zwischen 12-18 Monaten in z.T. neuen Holzfässern ausgebaut. Das Weingut gehört zur absoluten Spitze an der Cote de Beaune.
Weingut Hirtzberger aus Spitz an der Donau
19.04.2020
Reise durch Europa Teil 2
17.10.2020
