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Tenuta dell Ornellaia, Le Serre Nuove ist selbst mittlerweile Kult. Die kompromisslosen Klassiker zeigen im Duft eine immense Komplexität und Kraft. Sehr dunkles sattes Rot, mit schwarzen Reflexen. Intensive Beerenaromatik mit einem satten Touch von neuem Holz, unterlegt von Teer, Jod und einem Hauch Lakritz. Im Mund sehr komplex und ungewöhnlich...
Der Jahrgang 2021 ist in der Nase äußerst komplex mit, kräftigem dunkelbeerigem Bouquett von Zwetschgen und wilden Kräutern. Ungemein vielschichtig und kräuterwürzig am Gaumen finden sich schöne Röstaromen und balsamische Nuancen. Strotzt vor Kraft und eleganter Finesse mit ausgewogener Struktur. Der Abgang ist sehr lang, mit lebendiger Textur und Frische.
Die Tenuta dell Ornellaia wurde im Jahre 1981 von Marchese Lodovico Antinori gegründet um sich einen lange gehegten Traum zu erfüllen. Das Gut ist in einem noch weitgehend unberührtem Küstenstreifen der Maremma gelegen. Lodovico Antinori entschied sich zur Anpflanzung der für das außergewöhnliche Terroir des Gutes am besten geeigneten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Auch das heutige Managment Team fühlt sich den Prinzipien verpflichtet, die den Erfolg und die Anerkennung der Tenuta dell Ornellaia begründet haben. Die Erzeugung weltweit anerkannter Spitzeweine durch eine respektvolle und detailgetreue Interpretation der einzigartigen Bedingungen der Region rund um Bolgheri, das ist die Passion der Tenuta dell Ornellaia.
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