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Aus der Parade Lage in Dürnstein dem Loibenberg. Hier schafft es F.X. und Lukus Pichler diese unnachahmliche Typizität des Loibenbergs bestens herauszuarbeiten. Großartige Mineralik, Steinobst aber auch Grapefruitnoten machen diesen Loibenberg zu einem ungemein facettenreichen Wein mit großem Zukunftspotenzial.
Dies ist erst der dritte Jahrgang nach 2003 und 2017 wo ein Grüner Veltliner "Unendlich" produziert wird. Der Witterungsverlauf in 2018 war ideal für den "Unendlich" so das die Grüner Veltliner Trauben Ihre perfekte Reife erlangten. Ein Unendlich von großer Finesse und Komplexität, welcher über die nächsten drei Jahrzehnte halten sollte. Leider sind die...
Helles Grüngelb, mit schimmernden Reflexen. Im Gaumen sehr pur und klar mit enormen Spannungsbogen. Feinste Tropenfrüchte, einen Touch Marille, Steinobst und stets dieses einladendes Bouquett. Toller Säurebogen am Gaumen, mit endlos langem Abgang. Für uns zählt die Lage Steinertal stets zu den elegantesten Lagen der gesamten Wachau.
Ungemein fein und pur in der Nase, am Gaumen blumiges, konzentriertes Bouquet nach weißen und gelben Sommerfrüchten. Konzentrierter Körper und würzig am Gaumen. Der Jahrgang 2019 bringt ein großes Lagerungspotenzial mit. F.X. Pichlers Grüner Veltliner "Loibenberg" ist das Parade Beispiel eines großen Weins aus der Wachau.
Der Grüne Veltliner "M" von F.X.Pichler gehört ohne wenn und aber zu den größten Weinen der Welt. Das "M" steht für Monumental was man beim ersten Gaumenkontakt zu spüren bekommt. Hier ist Exotik und Konzentration ohne Ende, ohne aber Fett zu wirken. Der "M" wird standesgemäß im großem Holzfass ausgebaut, was im eine cremig elegante Textur verleiht.
Aus der Parade Lage in Dürnstein dem Loibenberg. Hier schafft es F.X. und Lukus Pichler diese unnachahmliche Typizität des Loibenbergs bestens herauszuarbeiten. Gerade in Jahrgängen wie 2019 ist dies ein whares Meisterstück. Großartige Mineralik, Steinobst aber auch Grapefruitnoten machen diesen Loibenberg zu einem ungemein facettenreichen Wein mit großem...
Der "Unendlich" ist stets eine Cuvée aus den besten Lagen des Kellerberg, Loibenberg und Steinertals. Der erste Jahrgang wurde im Jahrgang 1998 veröffentlich ist ist bis auf wenige Jahrgänge, stets aus Rieslingtrauben gekeltert. Der Unendlich ist mit einer der begehrtesten Weine der Welt. In Blindverkostungen kann dieser locker mit den großen Weinen der...
Das Weingut F.X.Pichler bewirtschaftet eine ganz kleine Parzelle mit Sauvignon Blanc Trauben, welche eine gesamt Menge von wenigen Hundert Flaschen ergeben. Bereits in der Nase ist der Sauvingnon Blanc ungemein vielversprechend und betörend. Am Gaumen wunderschöne Aromen von reifer Stachebeere, Ananas und weißen Beerenfrüchten. Ein außergewöhnlich großer...
Der Grüne Veltliner "Loibner" aus dem Jahrgang 2020 vormals "Frauenweingarten" ist der wunderbare Einstieg in die Welt der Weine von F.X.Pichler. Schon im Frauenweingarten spiegelt sich die perfekte Arbeitsweise der Pichler´s wieder. Zart nach Mango und Ananans schmeckend. Saftig elegante Textur mit feiner Fruchtsüße. Ein toller Wein nicht nur für laue...
Das Weingut F.X.Pichler ist sicherlich das berühmteste Weingut der gesamten Wachau. F.X.Pichler ist unumstritten mitverantwortlich für das mittlerweile ungemein hohe Ansehen der österreichischen Weine, in der gesamten Weinwelt. F.X., wie er von Freunden genannt wird, kommentiert seine Weine eher spärlich, auch gegenüber Medien ist er eher scheu und zurückhaltend. Seit Jahren führt nun schon sein Sohn Lucus die Geschicke des Weinguts und ist nicht minder erfolgreich mit den selbigen hohen Qualitätsanspüchen wie sein Vater. Nicht zuletzt aufgrund der wohl besten Lagen, welche die Wachau zu bieten hat, wie etwa Kellerberg und Loibenberg. Aber wirklich unsterblich hat sich F.X.Pichler 1998 durch seinen ersten Jahrgang des Riesling Unendlich gemacht, der Jahr für Jahr lediglich in Kleinstmengen auf den Markt kommt. Der Riesling Unendlich kommt aus Pichlers Toplagen Steinertal, Loibenberg und Kellerberg. Lediglich im Jahrgang 2003 und 2017 gab es auch einen Grünen Veltliner Unendlich. Die meisten Toplagen der Pichlers eignen sich hervorragend für eine lange Flaschenreife und zeigen oftmals erst nach vielen Jahren deren wahre Größe und Schönheit. Jedoch ist es das erklärte Ziel, Weine zu keltern, die ein getreues Abbild des jeweiligen Jahrgangs und der jeweiligen Lage wiederspiegeln. Seit dem Jahrgang 2009 arbeitet man in den neuen Kellergebäuden, welche sich eindrucksvoll in der Landschaft der Wachau einfügen. Ich erinnere mich noch gerne zurück an eine spektakuläre Flasche des 1997 Riesling Dürnsteiner Kellerberg Smaragd, welche unbestritten zu den besten Weinen meines Lebens gehört.
