Weingut Hirtzberger, Spitz

Weingut Hirtzberger, Spitz

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Die Familie Hirtzberger aus Spitz geh├Ârt zu den f├╝hrenden Weinbaubetrieben der Wachau. Sie bewirtschaften einige der besten Lagen der Wachau. Ber├╝hmt sind die steilen Terrassenlagen, wie Singerriedel, direkt hinter dem Weingut der Familie Hirtzberger. Aber auch die Lagen Hochrain, Setzberg und Rotes Tor sind feste Gr├Â├čen im Sortiment des Betriebs. Was mich vor allem an diesen genialen Weinen der Familie Hirtzberger fasziniert ist die unglaubliche Langlebigkeit und Haltbarkeit. Es sind mit die besten Wei├čweine dieser Welt und wer jemals Jahrg├Ąnge wie 1997 oder 1999 im Glas hatte wei├č wovon ich spreche. Ganz gro├č sind ebenfalls die Jahrg├Ąnge 2017, 2015, 2010 2006, 2005. Was Singerriedel f├╝r den Riesling das ist Honivogl f├╝r den Gr├╝nen Veltliner. Vater Franz und Sohn Franz jun. erg├Ąnzen sich im Weingarten so perfekt, da sitzt jeder Handgriff, und dies dr├╝ckt sich in der gesamten Weinpalette aus. Im Weinkeller tr├Ągt mittlerweile Franz Hirtzberger jun. die Verantwortung, nicht ohne sich in den entscheidenden Details mit dem Vater abzustimmen. Das Weingut steht f├╝r h├Âhste Qualit├Ątsanspr├╝che, dies findet sowohl schon im Weingarten als auch sp├Ąter im Keller statt. Die Weine werden traditionell in gro├čen Holzf├Ąssern ausgebaut. Leider ist die Nachfrage nach diesen Weinen in den letzten Jahren so gestiegen, dass viele der besten Weine schon fr├╝hzeitig ausverkauft sind.

Kundenstimmen

  • Ich habe noch nie besseren Wein getrunken! Die Auswahl und der tolle Service sind einzigartig.
    Diana aus Bayern

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