Weingut Hirtzberger, Spitz

Weingut Hirtzberger, Spitz

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Die Familie Hirtzberger aus Spitz geh√∂rt zu den f√ľhrenden Weinbaubetrieben der Wachau. Sie bewirtschaften einige der besten Lagen der Wachau. Ber√ľhmt sind die steilen Terrassenlagen, wie Singerriedel, direkt hinter dem Weingut der Familie Hirtzberger. Aber auch die Lagen Hochrain, Setzberg und Rotes Tor sind feste Gr√∂√üen im Sortiment des Betriebs. Was mich vor allem an diesen genialen Weinen der Familie Hirtzberger fasziniert ist die unglaubliche Langlebigkeit und Haltbarkeit. Es sind mit die besten Wei√üweine dieser Welt und wer jemals Jahrg√§nge wie 1997 oder 1999 im Glas hatte wei√ü wovon ich spreche. Ganz gro√ü sind ebenfalls die Jahrg√§nge 2017, 2015, 2010 2006, 2005. Was Singerriedel f√ľr den Riesling das ist Honivogl f√ľr den Gr√ľnen Veltliner. Vater Franz und Sohn Franz jun. erg√§nzen sich im Weingarten so perfekt, da sitzt jeder Handgriff, und dies dr√ľckt sich in der gesamten Weinpalette aus. Im Weinkeller tr√§gt mittlerweile Franz Hirtzberger jun. die Verantwortung, nicht ohne sich in den entscheidenden Details mit dem Vater abzustimmen. Das Weingut steht f√ľr h√∂hste Qualit√§tsanspr√ľche, dies findet sowohl schon im Weingarten als auch sp√§ter im Keller statt. Die Weine werden traditionell in gro√üen Holzf√§ssern ausgebaut. Leider ist die Nachfrage nach diesen Weinen in den letzten Jahren so gestiegen, dass viele der besten Weine schon fr√ľhzeitig ausverkauft sind.

Kundenstimmen

  • Ich habe noch nie besseren Wein getrunken! Die Auswahl und der tolle Service sind einzigartig.
    Diana aus Bayern

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