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Der wichtigste Wein im Hause Tement entstammt aus den Lagen Zieregg, Grassnitzberg, Sernau und Hochkittenberg. Niedrige Erträge sorgen auch hier beim Sauvigon Blanc für vollreifes Traubenmaterial. Am Gaumen ungemein vielschichtig mit Aromen weißer Frucht, Grapefruits, Passionsfrucht und Kiwis. Das ist ein Sauvignon Blanc "par excellence".
Der Sauvignon Blanc "Grassnitzberg" vom Weingut Tement wächst auf Muschelkalk und Braunerde dominierter Böden. Die Aromatik dieser Böden ist perfekt geeignet für die Sorte Sauvignon Blanc, finessreiche Säurestruktur und Zitrusnoten harmonieren perfekt zusammen. Stoffig und feinelegant präsentiert sich der Sauvignon Blanc Grassnitzberg der zudem ein gutes...
Der 2020 "Morillon" aus der Top Lage Zieregg ist ein unglaublich schöner Sortenvertreter, Morillon wie die Chardonnay Traube in der Steiermark auch genannt wird. Unglaublich tolle Struktur am Gaumen, mit immensen Druck und Konzentration. Es dominieren reife Steinobst Früchte und eine ausgeprägte feingliedrige Mineralik Struktur im Abgang, die dem Wein...
Der Sauvignon Blanc "Grassnitzberg" vom Weingut Tement wächst auf Muschelkalk und Braunerde dominierter Böden. Die Beschaffenheit der Böden ist perfekt geeignet für die Sorte Sauvignon Blanc, finessreiche Säurestruktur und Zitrusnoten harmonieren perfekt zusammen. Stoffig und fein Elegant präsentiert sich der Sauvignon Blanc Grassnitzberg der zudem ein...
Der Sauvignon Blanc "Zieregg" vom Weingut Tement zeigt ein leichtens hellgelb. In der Nase bereits sehr präsent duftend nach weißen Früchten und Beerenfrucht. Am Gaumen zeigt er eine wunderschöne Mineralik mit fein Jodigen anklängen, und wieder diese weißen Johannesbeeren und gelbe Steinfrüchte. Bleibt lange haftend, mit großartigem Zukunftspotenzial
Der Sauvignon Blanc "Grassnitzberg" vom Weingut Tement wächst auf Muschelkalk und Braunerde dominierter Böden. Die Aromatik dieser Böden ist perfekt geeignet für die Sorte Sauvignon Blanc, finessreiche Säurestruktur und Zitrusnoten harmonieren perfekt zusammen. Stoffig und feinelegant präsentiert sich der Sauvignon Blanc Grassnitzberg der zudem ein gutes...
Die Lage Zieregg wurde mit dem Jahrgang in drei Einzelparzellen aufgeteilt. Die 1,84ha große Lage "Kar" steht umgangsprachlich in der Steiermark für "kalter Riegel". Der 2021 Zieregg Kar steht für Sauvignon Blanc mit komplexen Tiefgang und Finesse. Am Gaumen finden sich Aromen von Mango und Stachelbeere und zarten Kräutern. Ein Wein mit immensen Tiefgang.
Nur in der Steiermark trägt die sonst als Chardonnay bekannte Rebsorte den Namen Morillon. Der Ausbau erfolgt schonend in großen Eichenfässern. Dieser entwickelt schöne Anklänge von exotischen Früchten und feinen Kräutern. Am Gaumen finden sich zudem weiße Beerenfrüchte und Steinobst. Im Abgang zeigt der Morilon eine schöne Frische und angenehme Länge.
Der wichtigste Wein im Hause Tement entstammt aus den Lagen Zieregg, Grassnitzberg, Sernau und Hochkittenberg. Niedrige Erträge sorgen auch hier beim Sauvigon Blanc für vollreifes Traubenmaterial. Am Gaumen ungemein vielschichtig mit Aromen weißer Frucht, Grapefruits, Passionsfrucht und Kiwis. Das ist ein Sauvignon Blanc "par excellence".
Das Weingut Tement ist ein Familienbetrieb zwischen Tradition und Moderne. Mit dem Wissen, dass die Qualität des Weines im Weingarten wächst, sind Heidi und Manfred Tement mit viel Sorgfalt und Gefühl bemüht, die von der Natur aus bestmögliche Qualität der Trauben zu erreichen. Die Südsteiermark ist ein traditionelles Weißweingebiet mit exzellenten Bedingungen. Daher produziert das Weingut Tement rund 95% Gesamtmenge Weißwein. Im Weingut werden zwei Stille verfolgt, wobei der Hauptanteil an die Weine der "Steirischen Klassik" geht. Weine, mit denen die Steiermark seit eh und je bekannt ist und auch mit diesem Still voll im Trend liegt. Die zweite Variante der Tement´s stellen die Lagenweine dar. Hier wird versucht, Lagen, die über einen besonders ausgeprägten Terroircharakter verfügen, mit viel Gefühl sortenbezogen und lagenrein auszubauen. Bei den Lagen Weinen reifen alle Weine in gr0ßen Holzfässern und werden zum Teil schon in kleinen Holzfässern vergoren, wie etwa der Sauvignon Blanc "Zieregg".
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