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Der Riesling Rheinriesling ist ein Bekenntnis Bernhard Ott´s zu diesem in Österreich wenig bekannten Weinstil. Wenig Alkohol (9%) trifft auf ein wenig Restzucker (ca. 70 g.) und nicht zu knapper Säure. Konzentrierte, saftige Marillennnoten, Zitruszesten und eine leicht tabakige Würze. Präzise, von einer kühlen Frische getragen und schon in der Nase...
Mit dem Rosenberg vom Weingut Ott hat alles begonnen. Die darin wurzelnden Veltlinerstöcke sind die ältesten des Betriebs. Würzig, stoffig, exotisch – ein erster Eindruck, der sich mit etwas Zeit und Luft ändert und erweitert. Kühle Mineralik, dunkler Pfeffer, ein feinhefiger Ton und tiefe Frucht komplettieren das Aromaspektrum. Im Abgang bleibt diese...
Einladendes Bouquet von weißen Pfirsichen, ein Hauch reifer Mango und fein eingebundener Kräuterwürze. Im Gaumen tolle Extraktsüße und fantastische Mineralität im Abgang. Großartiger Speisenbegleiter zu Wiener Schnitzel und Geflügel aller Art.
Mit dem Jahrgang 2016 ist Bernhard Ott wieder ein großartiger Wein gelungen. Einladendes Bouquet von weißen Pfirsichen, ein Hauch reifer Mango und fein eingebundener Kräuterwürze. Im Gaumen tolle Extraktsüße und fantastische Mineralität im Abgang. Bleibt lange am Gaumen haften. Großartiger Speisenbegleiter zu Wiener Schnitzel und Geflügel aller Art.
Leichtendes Grüngelb. Der Duft von feinster Tropenfrucht wie Ananas, Passionsfrucht aber auch dezent nach Blüten und Akazien Honig.Tolle Cremige Struktur, ungemein komplex und wunderschöner Ausdruck. Eine Wein der es versteht zu beeindrucken. Im Abgang ein Hauch von Maracuja, großes Potenzial für viele weitere Jahre.
Die Lage Rosenberg kann sicherlich als das Flaggschiff im Sortiment von Bernhard Ott gesehen werden. In der Nase äußerst komplex. Am Gaumen ein Pfauenrad an verschiedensten Aromen, wie gelbe Tropenfrüchte, Honigmelone reife Birnenaromen, aber auch ein Hauch von frisch geschnittenen Heu und Kräutern zeichnen diesen Wein aus. Im Abgang ungemein lang und...
Einladendes Bouquet von weißen Pfirsichen, ein Hauch reifer Mango und fein eingebundener Kräuterwürze. Im Gaumen tolle Extraktsüße und fantastische Mineralität im Abgang. Großartiger Speisenbegleiter zu Wiener Schnitzel und Geflügel aller Art.
Leichtendes Grüngelb. Der Duft von feinster Tropenfrucht wie Ananas, Passionsfrucht aber auch dezent nach Blüten und Akazien Honig.Tolle Cremige Struktur, ungemein komplex und wunderschöner Ausdruck. Eine Wein der es versteht zu beeindrucken. Im Abgang ein Hauch von Maracuja, großes Potenzial für viele weitere Jahre.
Der Einstieg in der Wunderbare Welt der Grünen Veltliner vom Weingut Bernhard Ott. Der Am Berg ist ein klassischer hellleuchtender Veltliner mit ungemein eleganter Frische, mit einem Duft von Pfirsich, Ananas und grünem Apfel. Am Gaumen verbinden sich die tolle Frische mit der feinen Würzigkeit welche diesem Grünen Veltliner einen wunderschönen Trinkfluss...
Der Grüne Veltliner Fass4 von Bernhard Ott ist ohne wenn und aber einer der bekanntesten und gefragtesten Weine Österreichs. Und das nicht zu Unrecht, jedes Jahr aufs neue versteht es Bernhard Ott durch akribische Selektion einen Wein von unvergleichlicher Struktur und Eleganz zu produzieren. Er besticht durch feinste Veltliner Aromatik, von reifen...
Die Lage Rosenberg kann sicherlich als das Flaggschiff im Sortiment von Bernhard Ott gesehen werden. In der Nase äußerst komplex. Am Gaumen ein Pfauenrad an verschiedensten Aromen, wie gelbe Tropenfrüchte, Honigmelone reife Birnenaromen, aber auch ein Hauch von frisch geschnittenen Heu und Kräutern zeichnen diesen Wein aus. Im Abgang ungemein lang und...
Die Lage Rosenberg kann sicherlich als das Flaggschiff im Sortiment von Bernhard Ott gesehen werden. In der Nase äußerst komplex. Am Gaumen ein Pfauenrad an verschiedensten Aromen, wie gelbe Tropenfrüchte, Honigmelone reife Birnenaromen, aber auch ein Hauch von frisch geschnittenen Heu und Kräutern zeichnen diesen Wein aus. Im Abgang ungemein lang und...
Bernhard Ott hat sich ganz den Grünen Veltliner verschrieben, rund 90 Prozent seiner Produktion sind dieser Rebsorte gewidmet. Außerdem bewirtschaftet Berhard Ott noch kleine Parzellen an denen Sauvignon Blanc und Riesling erzeugt werden. Sicherlich der wichtigste und bekannteste Wein des Hauses Ott ist der Grüne Veltliner Fass 4, welche viel Trinkvergnügen bieten soll. Ein würziger und körperreicher Veltliner ist der "DER OTT" und macht seinem Erzeuger alle Ehre, im Herbst 2004 ist der Grüne Veltliner Rosenberg hinzugekommen. Ein Wein welcher nur ausgewählten Jahrgängen produziert wird ist der Grüne Veltliner "Tausend Rosen" der schon viele Preise auch bei Internationalen Verkostungen abräumen konnte. Bernhard Ott wurde für seine ausergewöhliche Leistung im Jahre 2008 vom Österreichischen Falstaff Magazin zum Winzer der Jahres gekürt. Im Jahr 2009 produzierte Ott erstmals den Grünen Veltliner "Qvevre" nach antiken Vorbildern in verschieden großen Tongefäßen, die in den Löss eingegraben wurden. Mittlerweile bewirtschaftet Bernhard OTT beinahme 50 Hekter Reben, welche überwiegend Biodynamisch bewirtschaftet werden. Dabei legt das Weingut größten Wert, das selbst Komposte und Dünger selbst produziert und hergestellt werden. Ab dem Jahrgang 2017 wird es erstmals auch einen Róse im Sortiment der OTT´s geben.
