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Der Rully Les Margotes Blanc von der Domaine de Villaine ist geprägt von einem reichen Bouquette von weißen Waldfrüchten, Kräutern und feinster Mineralik. Am Gaumen sehr reich, und Intensiv. Der Margotes 1er Cru ist erst am Beginn seiner Reife und hat Potenzial für eine lange Reife. Dieser herrliche Weißwein der Domaine Villaine sollte idealerweise mit...
Der Rully Les Margotes Blanc von der Domaine de Villaine ist geprägt von einem reichen Bouquette von weißen Waldfrüchten, Kräutern und feinster Mineralik. Im Gegensatz zu seinem vorgänger Jahrgang ist der 2018 deutlich ausladeneder. Sehr reich, und intensiv am Gaumen.. Der Margotes 1er Cru ist erst am Beginn seiner Reife und hat Potenzial für eine lange...
In der Nase sehr fein und harmonisch. Der Jahrgang 2018 zeigt mehr Dichte als der vorgänger Jahrgang. Am Gaumen sehr schöne grüne Noten, Vegetal mit einen Hauch gebratener Paprika. Aber auch weiße Beerenfrüchte finden sich im Bouquette wieder. Bleibt lange am Gaumen und zeigt einen schönen Abgang.
In der Nase sehr fein und harmonisch. Der Jahrgang 2018 zeigt eine ungemeine Präsenz in der Nase, und der Duft springt einem förmlich entgegegen. Am Gaumen sehr schöne grüne Noten, Vegetal mit einen Hauch gebratener Paprika. Aber auch weiße Beerenfrüchte finden sich im Bouquette wieder. Bleibt lange am Gaumen und zeigt einen schönen Abgang.
Die Nase ist deutlich ausladender als beim Bouzeron mit einer Spur mehr Druck und Finesse. Am Gaumen sehr schöne Fruchtaromatik, eher im gelbfruchtigen Bereich mit ebenfalls schöner Würze. Großartiger Lagenvertreter und ein toller Beweis das Weißweine aus dem Burgund nicht teuer sein müssen.
Die Domaine de Villaine liegt im Weinbaugebiet Bouzeron im Nordwesten der Côte Chalonnaise. Im Mittelalter bereits von den Mönchen von Cluny mit Reben bepflanzt, kann das kleine, sonnige Tal auf eine reiche und lange Tradition der Produktion von Qualitätswein zurückblicken
Aubert de Villaine der MiteigentĂĽmer der berĂĽhmten Domaine de la RomanĂ©e-Conti in Vosne RomaneĂ© ist auch EigentĂĽmer der Domaine de Villaine in Bouzeron. Hier erzeugt er und sein Gutsverwalter Pierre de Benoist mit der gleichen Sorgfalt unter ihrem eigenen Namen erstklassige Weine. De Benoist und de Villaine sind Qualitätsfanatiker, sie setzten auf klar strukturierte Weine, mit eindeutigem Herkunfts/Lagen Charakter. Bereits seit 1986 betreibt Domaine de Villaine die Biologische Landwirtschaft und hält die Erträge bewusst durchschnittlich 20% unter den Vorgaben der Appellationsvorschriften. Nicht nur das die Weine biologisch ausgebaut und verarbeitet werden, es wird auf der Domaine nichts dem Zufall ĂĽberlassen, um in den jeweiligen Appellationen geschmacklich und qualitativ an der Spitze stehen.Â
