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Im Glas kommt der Pinot Noir Violette 2014 aus dem Weingut von Winning mit extrem filigranen und finessenreichen Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und weiteren dunklen Früchten daher. Am Gaumen dann mit unglaublicher Komplexität, perfekt integrierter Fruchtsäure und sehr feinen Tanninen. Im Abgang außergewöhnlich und komplex.
Die Trauben für den streng limitierten Riesling MarMar kommen aus den besten Parzellen der Lage Ungeheuer. Der MarMar weißt nochmals eine deutlich intensivere Struktur und Aromatik aus als dies das Ungeheuer Grosses Gewächs zeigt. Ein Wein der es auf die Spitze treibt, jedoch ohne fett oder überladen zu wirken. Ein Wein mit einem immensen Potenzial und...
Im 2017 Riesling Pechstein GG vom Weingut Winning findet man in der Nase europäische Frucht, ganz feine an kalkstein erinnernde Noten und weiße und orangene Frucht. Im Mund verbinden sich Orangene Frucht, Blüten, honigartige Noten, leichter Karamell und süßer Grapefruit mit der Säure aus der Orange. Die große Harmonie, perfektes Styling und die superbe...
Der erste Jahrgang des Pinot Noir aus der Lage Reiterpfad an den Achtmorgen Grosses Gewächs. Der Wein zeigt ein hell leuchtendes Rubinrot. Am Gaumen ungemein feingliedrig und elegant, mit Aromen von süßen Hölzern, hellen Beerenfrüchten aber auch dezent würze im Abgang. Ein wirklich großer Wein, mit sehr gute Alterungspotenzial.
Verspielt und mit sehr viel Charme in die Nase gehend, leichter Hauch von Holz darunter, so zeigt sich der 2018 Riesling Kalkofen GG von Winning spürbar dichter als der Jg. 2017. Im Moment vielleicht der zugänglichste aller Grossen Gewächse aus dem Hause von Winning. Sehr schöner Grip im Mund, warm und schmelzig. Ein Grosser, verspielter und erhabener...
Kirchenstück gilt schon seit jeher als eine der besten und teuersten Lagen der Pfalz. Im Kirchstück überwiegt größtenteils der kälkige Boden. Das Kirchenstück vom Weingut von Winning besticht durch eine dezente exotik am Gaumen, mit feinen Anklängen von gelber Frucht. Ein Wein mit großer Länge am Gaumen. Das dezente Holz verleiht dem Kirchstück eine tolle...
Im 2018 Riesling Pechstein GG vom Weingut Winning findet man in der Nase europäische Frucht, ganz feine an kalkstein erinnernde Noten und weiße und orangene Frucht. Im Mund verbinden sich Orangene Frucht, Blüten, honigartige Noten, leichter Karamell und süßer Grapefruit mit der Säure aus der Orange. Die große Harmonie, perfektes Styling und die superbe...
Der 2019 Riesling Deidesheimer Paradiesgarten VDP Erste Lage aus dem Weingut von Winning besitzt eine intensive, fein-elegante Nase nach reifer Frucht und Mandarinen. Im Mund ist er zupackend, kompakt und voller Finesse. Seine kraftvolle Eleganz entsteht durch eine Mischung aus Mandarine und Mirabelle, viel Schmelz und leichten Nuancen von Pfirsich,...
Kurz beschreiben könnte man den Jahrgang 2019 bei von Winning mit "riesen Qualitäten, kleine Mengen" Der Riesling Kalkofen zeigt eine schöne Dichte am Gaumen mit hellen Reflexen. Bereits in der Jugend sehr zugänglich und wunderschön zu trinken. Im Moment vielleicht der zugänglichste aller Grossen Gewächse aus dem Hause von Winning. Ein grosser,...
Kirchenstück gilt schon seit jeher als eine der besten und teuersten Lagen der Pfalz. Im Kirchstück überwiegt größtenteils der kälkige Boden. Das Kirchenstück vom Weingut von Winning besticht durch eine dezente exotik am Gaumen, mit feinen Anklängen von gelber Frucht. Ein Wein mit großer Länge am Gaumen. Das dezente Holz verleiht dem Kirchstück eine tolle...
Die Trauben für den streng limitierten Riesling MarMar kommen aus den besten Parzellen der Lage Ungeheuer. Der MarMar weißt nochmals eine deutlich intensivere Struktur und Aromatik aus als dies das Ungeheuer Grosses Gewächs zeigt. Ein Wein der es auf die Spitze treibt, jedoch ohne fett oder überladen zu wirken. Ein Wein mit einem immensen Potenzial und...
Kurz beschreiben könnte man den Jahrgang 2019 bei von Winning mit "riesen Qualitäten, kleine Mengen" Im Mund verbinden sich feine Kumquats, helle Blüten, leichter Karamell und süßer Grapefruit mit der Säure aus der Orange. Die große Harmonie, perfektes Styling und die superbe Frucht ergeben einen überwältigenden großen Riesling Pechstein. Ein Wein mit...
Ein neuer Stern zieht in atemberaubenden Eiltempo auf am Firmament der Deutschen Weinlandschaft. Das Weingut von Winning macht im Augenblick gehörig von sich reden. Neben Steffen Christmann mit dem Etablieren der Weinberge "Mandelgarten" und "Idig", zwei eigentlich wenig prominenten Randlagen, auch mittels Umstellung auf biodynamische Arbeitsweise, quasi vom Rand her die Mittelhaardt revolutioniert hat, macht sich nun Stephan Attmann daran, die traditionellen, berühmten Lagen der prominenten Orschaften der zentralen Mittelhaardt , Forst und Deidesheim, wieder an die Spitze der großen trockenen Rieslinge der Pfalz und womöglich Deutschlands zu führen. Unter der Leitung von Stephan Attmann, hat man mit von Winning ein bahnbrechenedes Konzept gefunden um das alte, etwas angestaubte Image abzustreifen und das Potenzial dieser traumhaften Weinbauregion so weit als möglich auszureizen. Im Jahr 2008 wurden der erste Weinberg als Dichtpflanzung , mit der Stockdichte des Burgunds - ca. 9500 statt üblicherweise unter 5000Stöcke/ha- angelegt und für die Zukunft ist eine Ausweitung dieses - kompromisslos auf Qualität abzielenden System auf allen Top Lagen geplant. Stephan Attmann hat das Weingut von Winning in unglaublich kurzer Zeit von nur 4 Jahren aus dem Mittelmaß an die absolute Spitze der Deutschen Weinbauszene geführt. Wir sind sehr sicher das wir in den nächsten Jahren noch vielen grossartige Weine aus dem Hause von Winning verkosten dürfen. Das Portfolio des Weinguts in unfassbar, von einfachen Basis Weinen bis hin zu den Grossen Gewächsen kann man die perfektionistische Handschrift von Stephan Attmann spüren. Besonders gut versteht sich das Weingut auf Sauvignon Blanc welche ungemein facettenreich und vielschichtig sind. Von Winning ist mittlerweile in vielen Deutschen Restaurant Karten zu finden, und das nicht zu unrecht.
