Der Chardonnay von Moritz Kissinger zeigt eine wunderschöne Reduktion und enorme Spannung am Gaumen. Der erste Kontakt bringt Kräuternoten, Zitrus und grüne Birnenaromatik. Auf Grund des geringen Schwefeleinsatz bei den Weinen von Moritz Kissinger spürt man stets eine gewisse Ungestümtheit und eine zarte feine Oxidation welche sich jedoch perfekt integriert. Ein Chardonnay welche an Winzer aus dem Maconnoise oder aus dem Jura erinnert. Das ist schon ganz großes Chardannay Kino was Moritz Kissinger hier in die Flaschen gebracht hat.