Die Reben für den Chardonnay von Moritz Kissinger stehen in der Lage Uelversheimer Tafelstein, die dazugehörige Parzelle befindet sich im oberen Teil der Anlage mit höherem Teil al Kalkböden als in der Ebene. Im Duft ist der Chardonnay eher zurückhaltend und filigran. Am Gaumen zeigt sich die packende Mineralik ungemein präsent, mit Anklängen von Zitrone, weißen Früchten und enorm viel Zug. Ein wirklich großer Chardonnay aus Deutschland.
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