Kundenstimmen
- Ich habe noch nie besseren Wein getrunken! Die Auswahl und der tolle Service sind einzigartig.
Diana aus Bayern
Helles Strohgelb, Feines traubiges Bouquet, florale Nuancen von getrockneten Früchten und Feigen. Tropenfrucht von Ananas und Melone. Fein balancierte Säure, mit mineralischem Nachhall.
Helles Gelbgrün. Feines Bouquet von Weinbergpfirsich und Blütenaromen. Ein Hauch von Zitronenzesten, feine Minze. Großartige Konzentration, saftig fein eingebundene Säurestruktur. Langes straffes Finish am Gaumen, mit mineralischem Nachhall.
Der Riesling "Kellerberg" 2012 von Emmerich Knoll zeigt einen feinen Hauch von Mandarinenschale, weißen Pfirsichen und Anklänge von Ananas. Zudem kommen Aromen von Passionsfrucht und Limette hinzu. Er besticht durch eine grandiose Präzession und ein facettenreiches Bouquet. Bleibt ungemein gut haften und ist ein toller Speisenbegleiter.
Florale Nuancen von gelber Tropenfrucht, ein Hauch Hollunderblüten. Ungemein saftig mit großartig balancierter Säure. Toller Speisenbegleiter zu Dessert mit weißer Schokolade, Topfen und Früchten.
Helles Gelbgrün in der Farbe, mit einem Hauch Blütenhonig und Löwenzahn.Der Riesling "Kellerberg" 2015 von Knoll zeigt feinste Nuance von Mandarinenschale, weißen Pfirsichen und Anklänge von Ananas. Ausgewogen und elegant, feine Tropenfrucht und extraktsüße Textur. Er besticht durch eine grandiose Präzession und ein facettenreiches Bouquet. Braucht Zeit,...
Eine vielleicht unterschätzte Größe im Sortiment der Knoll`schen Weine. Einer unserer absoluten Lieblingsweine! Feinste Eleganz und Anklänge von hellem Blütenhonig und saftiger Textur. Schön integrierte Säurestruktur und ein unverwechselbarer Charakter zeichnen diesen Wein aus.
Einladende gelbe Tropenfrucht mit Anklängen von Marillen und einem Hauch Orange. Dezente Kräuterwürde und das Typische Pfefferl. Sehr gute Länge.
Der Grüner Veltliner Kreutles zeichnet sich durch eine feine Kräuterwürze und feiner Mineralik aus. Ein Touch Tabak gepaart mit feiner Mango und Birnenfrucht machen diesen Wein zu etwas ganz besonderen. Der Kreutles kann unter allen Smaragden des Weinguts am frühsten angetrunken werden, und zeigt auch schon nach kurzer Lagerung sein großartiges Potenzial.
Die Lage Ried Loibenberg von Emmerich Knoll ist sicherlich die ausladenste Lage von allen Weinen im Portfolio. Stets zeigt diese Nuancen von Tropenfrüchten, reifen Mango und Papaya. Aber auch Anklänge von Blüten und Heu. Zudem kommt die großartige Mineralik des Loibenbergs ins Spiel, die diesem Wein so einmalig macht. Ein Langstreckenläufer der Zeit...
Die Lage Ried Loibenberg von Emmerich Knoll ist sicherlich die ausladenste Lage von allen Weinen im Portfolio. Stets zeigt diese Nuancen von Tropenfrüchten, reifen Mango und Papaya. Aber auch Anklänge von Blüten und Heu. Zudem kommt die großartige Mineralik des Loibenbergs ins Spiel, die diesem Wein so einmalig macht. Ein Langstreckenläufer der Zeit...
Das Weingut Emmerich Knoll aus Unterloiben, zählt ohne Frage zu den besten Produzenten der Wachau. Emmerich Knoll verfügt über einige der besten Lagen der Wachau, wie die Lage Ried Schütt, Loibenberg und Kellerberg. 16ha eigenes Land hat das Weingut, 5ha Vertragswinzer, Gesamtproduktion rund 150000 Flaschen. Ein Markenzeichen der Weine der Knoll´s ist sicherlich das unverwechselbare Etikett des Heiligen Urbanus den Schutzheiligen welches selbst mittlerweile Kultstatus hat. Die Imposanteste und Gehaltvollste der 3 Weinkategorien ist der Smaragd. (Federspiel und Steinfeder heißen die etwas leichteren Weine)Emmerich Knoll legt viel Wert auf eine lange Lagerfähigkeit seiner Weine. Die Smaragd Weine des Hauses Knoll erlangen erst nach einer Lagerung von 6-10 Jahren Ihre optimale Trinkreife. Unaufdringlich, aber ohne Schwere ist jeder Wein aus der Kollektion von Emmerich Knoll ein komplexes, kleines Meisterwerk. Ich erinnere mich an eine von mir organisierte Grüne Veltliner "Vinothekfüllung" Probe wo wir alle jemals produzierten Jahrgänge nebeneinander Verkosten konnten, beginnend mit dem ersten Jahrgang (1988) der Vinothekfüllung Neben den klassischen Weinen wie Grüner Veltliner und Riesling produzieren die Knoll´s zudem einen hervorragenden Chardonnay´s und Gelbe Muskatteller. Eine weitere Spezialität aus dem Hause sind die ungemein konzentrierten Süßweine, welche in idealen Jahren sogar bis zur Trockenbeerenauslese reichen. Seit 2014 werden die Weine in den neuen Räumlichkeiten der Knoll´s in Unterloiben ausgebaut.
