Lediglich eine sehr kleine Menge Puligny Montrachet "Les Louves" wird von der Domaine Clos des Lambrays produziert. Aber was hier in die Flasche kommt, kann sich mit den besten Weine der Cote de Beaune messen. Die feine Mineralik diese präzise Frucht, diese unglaubliche Finesse am Gaumen. Das macht für uns einen großen Weißen Burgunder aus.
Das ist für einen Puligny Montrachet AOC schon richtig großes Kino, was hier geboten wird. Immense Dichte am Gaumen, tolle Mineralik viel Zitrusnoten und Steinobst. Ein Wein der Zeit braucht um sich zu entfalten.
Den liebhabern großer Weine ist die Domaine Lafon längst ein begriff. Das auf dieser Domaine aber auch Rotweine allerhöchste Güte produziert werden, wissen nur wenige. Dieser Volnay "Santenots du Millieu" ist so unglaublich elegant, das ist Pinot Noir in seiner Vollendung. Zeigt Anklänge feinster heller Beeren, einen Duft von Rosen und Minze. Ein Wein der...
Den liebhabern großer Weine ist die Domaine Lafon längst ein begriff. Das auf dieser Domaine aber auch Rotweine allerhöchste Güte produziert werden, wissen nur wenige. Dieser Volnay "Santenots du Millieu" ist so unglaublich elegant, das ist Pinot Noir in seiner Vollendung. Zeigt Anklänge feinster heller Beeren, einen Duft von Rosen und Minze. Ein Wein der...
Der Bonnes Mares besticht in der Nase durch eine feine komplexe Aromatik. Am Gaumen dominieren Scharzkirsche, dunkle Beerenfrüchte. Ein Wein von großer Eleganz und Struktur. Der Jahrgang 1996 gilt als klassischer Burgunder Jahrgang, mit Potenzial für weitere Jahre.
Sehr klassischer Bonnes Mares von Comte de Vogue 2014. Bonnes Mares ist stets geprägt von Rotem Lehm und Sandstein. Am Gaumen besticht dieser durch eine wunderbare blumige Aromatik, Blaubeeren, und Cassisnoten. Ein Jahrgang gemacht für viele Jahre der Reifung. Sehr klassischer Burgunder Jahrgang.
Großer Jahrgang an der Cote de Nuits, mit sehr vielschichtigen und lagerfähigen Weinen. Domaine Comte de Vogue Bonnes Mares 2015 ist die pure Eleganz. Am Gaumen ungemein komplex, mit Anklängen von Heidelbeeren, Scharzkirschen und Szechuan Pfeffer würze. Trotz aller Kraft hat dieser Bonnes Mares eine schöne Frische und Mineralität.
Die Domaine Denogent beweist bei diesem Wein das Sie zu den größten und besten Weingütern des Maconaise gehört. Diese großartige Eleganz am Gaumen, die toll eingebundene weißen Früchte, machen diesen Wein zu etwas ganz besonderen.Die Nase erinnert fast an einen großen Chablis. Feinste Orangenfrucht, Feuerstein, und weiße Johannesbeeren.
Am Gaumen ist Clos des Angeles immens druckvoll, ausgeglichen und besitzt eine straffe Säure. Hinzu kommt ein Duft von getrockneten Rosenblättern, fein Vegetale Noten, und ein ungemein elegantes Beerenbouquet von hellen Waldfrüchten. Sehr zu empfehlen als Speisenbegleiter. Hier ist der Domaine Angerville ein großer Wurf gelungen.
Wein-Fan!?
