Der Salzberg ist einer der absoluten Kultweine in Österreich. Eine Cuvée aus Merlot und Blaufränkisch zu etwa selben teilen. Damit hat sich Gernot Heinrich selbst ein Denkmal geschaffen. Jahr für Jahr unter Sammlern äusserst begehrt, und stets vergriffen. Am Gaumen edle Hölzer und feinste Waldbeeren mit facettenreichen Aromenspektrum. Ein Wein mit großem...
Goldgelbe leuchtende Farbe, der Gaumen besticht durch eine ausgeprägten Mineralität. Das Terroir ist unglaublich gut herausgearbeitet. Erst durch etwas Sauerstoff eröffnen sich dem Verkoster Noten von einer steinigen Mineralität, fruchtige Noten von Limette - Gravensteiner Apfel, Weinbergspfirsich, reifen Mango und Kakifrucht. Passt hervorragend zu...
Der 2004 Domaine Weinbach Riesling "Schlossberg" Vendanges Tardives glänzt mit einer feincremigen Textur. Am Gaumen finden sich Aromen von leicht gedörrten Früchten, Orangenzesten, schöne Gewürznoten wieder. Weißt eine unglaubliche Präzision auf. Ein Wein der noch über viele Jahre hinweg getrunken werden kann. Ein toller Begleiter z.B. bei Topfensouffle...
