Dieser Pinot Blanc von Henrie Kieffer mit seiner leuchtend hellen Farbe, ist der perfekt Speisenbegleiter für jede Art von Vorspeise. Die Aromen von Mirabellen, Pfirsich und hellen Blüten geben diesem Wein seinen unbeschreiblichen Charme. Klingt langsam am Gaumen aus. Ein sehr schöner unkomplizierter Pinot Blanc aus dem Elsass.
Die Lage Le Clos Reyssié mit seinem sehr kargen Quarzboden, welcher dem Wein eine ungemein schöne Mineralik verleiht. Am Gaumen findet man eine sehr präzise feine Frucht, von weißen Pfirsich, ein Hauch Zitrus und Grapefruit mit feiner Würze im Abgang. Der hohe Alkoholgehalt ist sehr gut verpackt, und wird dem Wein eine sehr lange Lebensdauer verleihen.
Der Daumas Gassac Blanc setzt sich zusammen aus Viogner, Chardonnay, Petit Manseng und Chenin Blanc. Florale Noten, feine Würze und eine salzige Briese. Am Gaumen dicht und vielschichtig, sehr elegant und mit langem Abgang. Feine Holznoten unterstreichen diesen außergewöhnlichen Wein.
Es ist dieses auf der einen Seite kraftvolle fast tänzelnde Spiel eines großen Sauvignon Blancs was diesen Wein so beeindruckend macht. Die ungeheure Mineralität unterscheidet sich allzu deutlich vom Basis Sancerre. Steinobst und Weißes Cassis dominieren am Gaumen, mit etwas Luft kommen noch weitere Facetten ins Spiel. Ein wirklich beeindruckender Wein,...
100% Pinot Noir. Feinste Perlage. Die Nase zeigt eine Mischung aus Rauchigkeit in Form von Feuerstein und Kreide. Im Vordergrund steht die Mineralität. Eine nicht überbordende Frucht steht im Vordergrund, sondern eine ungemein tolle Struktur von Apfelschale, mürbe Birne, etwas Johannisbeere und eine animierende Aromatik. Großartiges Schaumweinerlebnis!
