Der 2018 Schäfer-Fröhlich Riesling "Halenberg" Grosses Gewächs ist ein wahnsinns Teil. Expressive mineralische Aromen treffen auf feinste Eleganz und weißfruchte Beerenaromatik. Am Gaumen extrem Dicht strukturiert, Saft, Kraft, Eleganz und Terroir-Aromen erster Güte. Ein Grosses Gewächs mit unglaublicher intensität und gebalter Mineraldominanz. Hat ein...
Eine unglaubliche Feinheit und harmonische Frucht zeichnet den 2018 Riesling "Stromberg" Grosses Gewächs von Schäfer-Fröhlich aus. Im Mund eine Mischung aus weißer Frucht, sehr viel Mineralität, Krautwürzigkeit, und er ist überaus komplex. Grapefruit unterlegt mit Quitte, Litschi und ein bisschen Passionsfrucht. Er ist schwingend, schwebend filigran,...
Eine unglaubliche Feinheit und harmonische Frucht zeichnet den 2018 Riesling "Stromberg" Grosses Gewächs von Schäfer-Fröhlich aus. Im Mund eine Mischung aus weißer Frucht, sehr viel Mineralität, Krautwürzigkeit, und er ist überaus komplex. Grapefruit unterlegt mit Quitte, Litschi und ein bisschen Passionsfrucht. Er ist schwingend, schwebend filigran,...
Extrem durch sein Terroir geprägt ist der 2018 Riesling "Frühlingsplätzchen" Grosses Gewächs von Schäfer-Fröhlich. Der Riesling erreicht eine schöne Cremigkeit aber er bleibt dabei immer extrem subtil und fein. Langer, verspielter Nachhall. rauchig-würzig, viel reife Zitrusfrucht, Kräuterwürze, etwas Majoran, weißer Pfirsich; pikant, fast tänzelnd, rund...
Extrem durch sein Terroir geprägt ist der 2018 Riesling "Frühlingsplätzchen" Grosses Gewächs von Schäfer-Fröhlich. Der Riesling erreicht eine schöne Cremigkeit aber er bleibt dabei immer extrem subtil und fein. Langer, verspielter Nachhall. rauchig-würzig, viel reife Zitrusfrucht, Kräuterwürze, etwas Majoran, weißer Pfirsich; pikant, fast tänzelnd, rund...
Harslevelü kommt aus den beiden Lagen Meszes und Hatari. Am Gaumen eine großartige Eleganz von weißen Beerenfrüchten, Pfirsich und weißen Blüten sowie heller Honig und Lindenblüten. Tolle angenehme Frucht, mit schönem floralen Spiel. Toller Wein mit gutem Zukunftspotenzial.
Die Reben für den Hatari wachsen auf sehr kargen und steinigen Böden. Am Gaumen eine wunderschöne Grapfruitnote und Zitrusfrucht zeigend, Anklänge von Quitten und feiner Salznoten. Zeigt sich ungemein präzise und fein. Ein großer Wein aus dem Tokaji mit großem Zukunftspotenzial.
Die Reben für den Rany von Homonna sind im Durchschnitt 50 Jahre und wachsen auf den steinigen Böden eines Bergrücken oberhalb des Tokaji. Am Anfang am Gaumen noch verhalten, beginnt dieser mit etwas Luftkontakt sein wahres Potenzial zu entfalten. Ein gewaltiger Wein mit purer Eleganz und Tiefgang. Viel Kalkstein, weiße Früchte und Zitrusanklänge zeichnen...
Florale Nuancen von gelber Tropenfrucht, ein Hauch Hollunderblüten. Ungemein saftig mit großartig balancierter Säure. Toller Speisenbegleiter zu Dessert mit weißer Schokolade, Topfen und Früchten.
Welch ein Hammer Stoff, dieser 2018 Grüner Veltliner Loibenberg von Knoll. Ungemein facettenreiches Bouquet, feiner Blütenhonig und gelbe Reife Früchte. Ein Hauch von Dörrobst, und zart nach Weinbergpfirsich schmeckend. Seidig elegente Struktur und ungemein Komplexer Körper mit mineralischem Nachhall. Großartiges Entwicklungspotenzial.
Der 2015 Riesling Beerenauslese von Emmerich Knoll ist eine Essenz schlechthin, feiner, eleganten kann eine Beerenauslese nicht sein. Am Gaumen Aromen von Pfirsich und Marille, unterlegt noch hellen Blütenhonig. Trotz allem ist aber auch eine gewisse Frische am Gaumen spürbar. Sicherlich mit das Größte was es an Süßweinen aus der Wachau jemals gab.
Das ist genau die Stylistik weshalb man die Weine von Emmerich Knoll so liebt. Einladende gelbe Tropenfrucht mit Anklängen von Marillen und einem Hauch Orange. Dezente Kräuterwürde und das Typische Pfefferl. Sehr gute Länge. Ein toller Einstieg in die beeindruckende Welt der Weine von Emmerich Knoll.
