Eine unglaubliche Feinheit und harmonische Frucht zeichnet den 2018 Riesling "Stromberg" Grosses Gewächs von Schäfer-Fröhlich aus. Im Mund eine Mischung aus weißer Frucht, sehr viel Mineralität, Krautwürzigkeit, und er ist überaus komplex. Grapefruit unterlegt mit Quitte, Litschi und ein bisschen Passionsfrucht. Er ist schwingend, schwebend filigran,...
Eine unglaubliche Feinheit und harmonische Frucht zeichnet den 2018 Riesling "Stromberg" Grosses Gewächs von Schäfer-Fröhlich aus. Im Mund eine Mischung aus weißer Frucht, sehr viel Mineralität, Krautwürzigkeit, und er ist überaus komplex. Grapefruit unterlegt mit Quitte, Litschi und ein bisschen Passionsfrucht. Er ist schwingend, schwebend filigran,...
Extrem durch sein Terroir geprägt ist der 2018 Riesling "Frühlingsplätzchen" Grosses Gewächs von Schäfer-Fröhlich. Der Riesling erreicht eine schöne Cremigkeit aber er bleibt dabei immer extrem subtil und fein. Langer, verspielter Nachhall. rauchig-würzig, viel reife Zitrusfrucht, Kräuterwürze, etwas Majoran, weißer Pfirsich; pikant, fast tänzelnd, rund...
Die Reben für den Rany von Homonna sind im Durchschnitt 50 Jahre und wachsen auf den steinigen Böden eines Bergrücken oberhalb des Tokaji. Am Anfang am Gaumen noch verhalten, beginnt dieser mit etwas Luftkontakt sein wahres Potenzial zu entfalten. Ein gewaltiger Wein mit purer Eleganz und Tiefgang. Viel Kalkstein, weiße Früchte und Zitrusanklänge zeichnen...
Der 2015 Riesling Beerenauslese von Emmerich Knoll ist eine Essenz schlechthin, feiner, eleganten kann eine Beerenauslese nicht sein. Am Gaumen Aromen von Pfirsich und Marille, unterlegt noch hellen Blütenhonig. Trotz allem ist aber auch eine gewisse Frische am Gaumen spürbar. Sicherlich mit das Größte was es an Süßweinen aus der Wachau jemals gab.
Das Beste aus dem Hause Knoll. Eine Selektion aus den besten Lagen von Loibenberg, Kellerberg und Kreutles. Die typische Exotik der Vinothekfüllung gepaart mit immensen Druck und Fülle. Da geht es weit über den Honig hinaus, da gibt es Maracuja, Passionsfrucht, Mango, ein ganz feiner Hauch überreife Ananas dahinter, reife Birne, Botrytis ist im Spiel. Ein...
Der Riesling "Kellerberg" 2018 von Emmerich Knoll besticht durch eine komplexe beinahe filigrane Textur, zeigt anklnge von weißen Pfirsichen und Ananas. Ausgewogen und elegant, feine Tropenfrucht und extraktsüße Textur. Er besticht durch eine grandiose Präzession und ein facettenreiches Bouquet. Bleibt ungemein gut haften und ist ein toller Speisenbegleiter.
Das ist ein Grüner Veltliner "par excellence", mit großartigem Reifepotenzial, welches sich vor keinem Smaragd Wein der Wachau zu verstecken braucht. Am Gaumen feinste Apfelfrucht gepaart mit gelben Tropenfrüchten wie Melone und Papaya. Saftig mit immenser Frische und toller Komplexität ausgestattet. Trotz aller Fülle am Gaumen ist die Herkunft klar...
Dies ist erst der dritte Jahrgang nach 2003 und 2017 wo ein Grüner Veltliner "Unendlich" produziert wird. Der Witterungsverlauf in 2018 war ideal für den "Unendlich" so das die Grüner Veltliner Trauben Ihre perfekte Reife erlangten. Ein Unendlich von großer Finesse und Komplexität, welcher über die nächsten drei Jahrzehnte halten sollte. Leider sind die...
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