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Im Duft zeigt der 2014 Chateau Musar reife Kirscharomatik, und Tabaknoten. Am Gaumen ungemein kraftvoll mit Aromen von Kirsche, Granatapfel, Leder und Pfeffernoten. Der Jahrgang braucht viel Zeit sich um entfalten, und sollte idealerweise noch einige Jahre gelagert werden, bevor dieser sein volles Potenzial ausschöpfen kann.
Chateau Musar verwendet für den weißen Musar Reben mit einem alter bis zu 120 Jahren. Der Jahrgang 2014 von Chateau Musar white zeigt in der Nase intensive Aromen von Lardo, feine rauch Noten und Blüten Anklänge. Am Gaumen Aromen von gedörrten Pflaumen, Quitte, Kräuternund Safran. Erinnert uns beinahe an reife weiße Burgunder Weine. Ein Wein mit...
Der Hochar Pere et Fils des Jahrgangs 2017 ist kein klassischer Zweitwein, sondern stammt ebenfalls aus Einzellagen mit einem Durchschnittsalter der Reben von etwas 50 Jahren. Im Duft ungemein komplex von dunklen Beeren und Schlehen. Am Gaumen sehr druckvoll mit Aromen von Heidelbeeren, Lakritz, Gewürzen und Pfeffer. Zeigt eine tolle Säurestruktur und Länge.
Robert Denogents Pouilly Fuisse Climats stammt aus den Weinbergslagen La Croix und Le Cras. Da diese im Jahrgang 2021 auf Grund von Frühfrösten zu wenig Ertrag hatten, wurde diese einmalig zu dieser Cuvee verarbeitet. Die Reben stehen auf kargen Schieferböden, welche dem Chardonnay die feine Finesse und Komplexität geben. Der Wein ist ungemein rassig und...
Der 2020 Saint Véran Les Pommards von Robert Denogent kommt aus eine nur halben Hektar großen Parzelle. Im Duft zeigt der Saint Véran eine florale Aromatik, welche sich auch am Gaumen wieder findet. Im Mund ungemein harmonisch und komplex mit frischer Säure, und Aromen von grünen Äpfel und weißen Stachelbeeren. Ein langer vibrierender Abgang mit salzigen...
Die Weine aus der Lage Champa wachsen überwiegend auf Kalksteinböden, z.T. durchzogen von anderen Gesteinsformationen. Die Weine sind in der Regel sehr mineralisch, haben Kraft und demzufolge kommt die Nase weitaus wuchtiger und opulenter daher, Cranberry mit Zwetschge, süße Kirsche, dunkle Beeren, fein und doch mit guter Opulenz. Die Weine der Lage...
Das die Domaine Angerville großartige Pinot Noirs produziert ist weitgehend bekannt. Das die Domaine aber auch Meursault Santenots auf höchstem Niveau produziert wissen nur wenige. Die Weine werden in max 30% neuem Holz ausgebaut, was den Weinen eine tolle Terroir Typizität verleiht. Die Weine duften nach weißen Pfirsich, Apfel und wilden Kräutern. Ein...
Leithaklak ehemals Zweigelt Föllikberg, mit seinen kalkhaltigen Tonerde, ist prädestiniert für den Anbau von Zweigelt. Das gibt dem Zweigelt seinen unverwechselbaren Charakter und seine würzig kräutrige Eleganz. Reife Pflaumen und Lakritz Noten machen die Zweigelt Föllikberg zu einem tollen Sortenvertreter.
Die Reben wachsen auf allerbesten Jura - Terroir, mit bestens gepflegten Rebbestand. In der Nase feine Fruchtaromatik von Cassis und Johannesbeere. Am Gaumen tolle finessereiche Struktur, mit feiner würze und toller Frische. Ungemein konzentriert aber dennoch ultra fein, und finessreich. Schöne kühle Mineralik im Abgang.
Der Duft des 2018er Chardonnay Arbois von der Domaine Pelican ist ungemein klar und elengant. Am Gaumen keinerlei Oxidation wie im Jura oft anzutreffen, dafür feinste Aromen von Birne, grünem Apfel und Quitte. Der Gaumen zeigt feinste Chardonnay Aromatik, so pur und finessreich. Und das in einem warmen Jahrgang wie 2018. Ein ungemein trinkanimierender...