Der 2021 Sauvignon Blanc vom Weingut Aigner aus Krems, mit seiner Grüngelb in der Farbe. Zarte Wiesenkräuter unterlegt von grüner Paprikanoten, ein Hauch von Pfeffer und Orangennoten. Saftige Eleganz mit feiner trinkanimierenden Säurestruktur. Ein toller Wein für die Terrasse.
Das Flaggschiff unter den Weißweinen von Andi Kollwentz der Chardonnay Gloria. Im Barrique ausgebaut zeigt er Nuancen von zarten Blütenhonig aber auch gelbe Tropenfrüchte wie Mango, Banane, Melone und Thymian. Ein Weine der viel Zeit braucht um sich voll zu entfalten. Tolles Entwicklungspotenzial für viele Jahre.
Der 2018 Schäfer-Fröhlich Riesling "Halenberg" Grosses Gewächs ist ein wahnsinns Teil. Expressive mineralische Aromen treffen auf feinste Eleganz und weißfruchte Beerenaromatik. Am Gaumen extrem Dicht strukturiert, Saft, Kraft, Eleganz und Terroir-Aromen erster Güte. Ein Grosses Gewächs mit unglaublicher intensität und gebalter Mineraldominanz. Hat ein...
Die Wehlener Sonnenuhr ist die vielleicht bekannteste Lage an der Mosel. Das Weingut J.J.Prüm besitzt hier mehrere Parzellen und vinifiziert hier Weine aller Qualitätsstufen. Die 2018er Auslese besticht durch eine immense Dichte am Gaumen und beweist eindrucksvoll das die Weine von Prüm verstanden werden wollen. Ein Wein der unglaublich lang und und...
Die Auslese Goldkapsel 2007 aus dem Graacher Himmelreich ist eine Selektion der besten edelfaulen Trauben. Hier trifft Konzentration auf Eleganz und würziger Schmelz auf graziele Säure. Dieser Riesling ist zum Reifen gemacht und er zählt immer mit zu den besten edelsüßen Weinen. Wenn Sie keine Geduld haben: Er macht auch jung getrunken schon richtig viel...
Der Sauvignon Blanc "Zieregg" vom Weingut Tement zeigt ein leichtens hellgelb. In der Nase bereits sehr präsent duftend nach weißen Früchten und Beerenfrucht. Am Gaumen zeigt er eine wunderschöne Mineralik mit fein Jodigen anklängen, und wieder diese weißen Johannesbeeren und gelbe Steinfrüchte. Bleibt lange haftend, mit großartigem Zukunftspotenzial
Der 2005 Riesling Scharzhofberger Spätlese aus dem Weingut Egon Müller ist ein rassiger Riesling mit einer süßlichen Frucht, saftig verführerisch, lebhaft in der Nase, den Gaumen beschwingt er tänzerisch mit betörender fruchtsüßer Länge, und bleibt dabei zupackend und knackig. Der Wein hat eine unglaublichen Konzentration und Zukunftsftspotenzial.
Die Domaine Marc Morey verfügt über einen eher kleinen Besitz an Alicote Rebanlagen in Chassagne Montrachet. Der Wein präsentiert sich sehr zugänglich und präzise. Am Gaumen schöne zarte Aromen von Zitrus, Limette und Kräutern. Wunderschöner Einstiegswein als Aperitiv oder zu leichten Vorspeisen.
Die Qualität des Jahrgangs 2020 wird auch im Weingut Bernhard Ott als herausragend bezeichnet. Die Ersten Lagen des Jahrgangs 2020 lagen für 16 Monaten auf der voll Hefe und zwei Winter im großen Holzfass. Die Lage Ried Rosenberg zeigt eine ungemeine Komplexität. Am Gaumen eine schöne EXotik mit einem Touch Tabak am Gaumen. Ungemein facettenreich und...
Die Lage Ried Loibenberg von Emmerich Knoll ist sicherlich die ausladenste Lage von allen Weinen im Portfolio. Stets zeigt diese Nuancen von Tropenfrüchten, reifen Mango und Papaya. Aber auch Anklänge von Blüten und Heu. Zudem kommt die großartige Mineralik des Loibenbergs ins Spiel, die diesem Wein so einmalig macht. Ein Langstreckenläufer der Zeit...