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Die Familie Gaja ist seit dem 17. Jahrhundert im Piemont ansässig. Die Weißweine aus dem Hause Gaja sind Weltweit gesucht. Der Rossj-Bass besteht zu 95% aus Chardonnay, es wird zudem noch ein kleiner Teil Sauvignon Blanc mit in der Cuvée verwendet. Der Rossj-Bass ist ein idealer Speisenbegleiter und hat zudem ein hervoragendes Reifungspotenial für viele...
Der 2005 Riesling Scharzhofberger Spätlese aus dem Weingut Egon Müller ist ein rassiger Riesling mit einer süßlichen Frucht, saftig verführerisch, lebhaft in der Nase, den Gaumen beschwingt er tänzerisch mit betörender fruchtsüßer Länge, und bleibt dabei zupackend und knackig. Der Wein hat eine unglaublichen Konzentration und Zukunftsftspotenzial.
Mittleres Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. Ungemein Tiefgründiges Bouquet, Noten von gebräunten Haselnüssen und Mandeln. Wunderschöner Vanilleton mit dezenter Holzpägung. Im Beginn mittelgewichtig, präsente Säure welche dann in einem unglaublichen Schmelz übergeht. Langer Abgang mit salzigen Nuancen. Großes Reifepotenzial.
Der 2019 Blanc de Noir (weißer Wein aus dunklen Beeren) aus dem Hause Kieffer besticht durch einen sehr elaganten, weichen Körper. Am Gaumen eher zarte- weinige Noten von weißen Pfirsich, Minze und hellen Steinobst. Wunderbar einsetzbar als Speisenbegleiter. Schön gekühlt, perfekt auch als terrassen Wein einsetzbar.
Bereits der Rosso di Montalcino von Argiano zeigt eine ungemein beeindruckende Nase. Am Gaumen ultrafeine reife Kirsche, feinster Tabak und ein tolle Aromatik von Pfeffer und Gewürznelken. Großartiges Preis/Leistungsverhältnis
Der 2020er Ried Rosenberg zeigt bereits im Duft eine herrlich Intensives Bouquet. Sehr elegant am Gaumen mit feinwürzigen Nuancen von Kakao, Leder und Wildkirschen. Schöne weiche Tanninstruktur mit saftigem langem würzigem Abgang. Großer Wein mit langem Lagerungspotenzial.
Markowitsch Rubin Carnuntum stets zu 100% Zweigelt. Klassische Zweigelt Frucht von Zwetschgen, dunklen Kirschen und dunkle Pflaumen. Zeigt viel süße Würze am Gaumen von Nelken über Pfeffer bis zu Wacholderbeeren. Im Abgang präsente Tannine vereint mit feiner Mineralität.
Herrlich frische Chardonnay Frucht mit Aromen von reifer Birne und Gravensteiner Apfel und wilden Kräutern. Am Gaumen eine cremige Frucht mit mittleren Körper und herrlicher Chardonnay-Würze. Passt hervorragend zu Vorspeisen mit Kalb und Geflügel aber auch zu gebratenen Fischen.
Sehr klassischer Bonnes Mares von Comte de Vogue 2014. Bonnes Mares ist stets geprägt von Rotem Lehm und Sandstein. Am Gaumen besticht dieser durch eine wunderbare blumige Aromatik, Blaubeeren, und Cassisnoten. Ein Jahrgang gemacht für viele Jahre der Reifung. Sehr klassischer Burgunder Jahrgang.
Großer Jahrgang an der Cote de Nuits, mit sehr vielschichtigen und lagerfähigen Weinen. Domaine Comte de Vogue Bonnes Mares 2017 ist die pure Eleganz. Am Gaumen ungemein komplex, mit Anklängen von Heidelbeeren, Scharzkirschen und Szechuan Pfeffer würze. Trotz aller Kraft hat dieser Bonnes Mares eine schöne Frische und Mineralität.