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Der Rose von Paul Bara Brut Grand Cru NV ist großartig konzentriert, sehr eindringlich und kraftvollen im Bouquett. Er zeigt viel Druck am Gaumen, mit reflexen von feinsten Orangen und Zitrusfrüchten, aber auch Granatapfel und Tropenfrüchte finden sich hier wieder. Sehr kraftvoll und zupackend mit toller Länge und viel Substanz.
Einladender Duft von reifen Äpfel und Quitten, viel Steinobst Aromatik und sehr ausladendes Bouquett. Am Gaumen ungemein druckvoll, konzentriert und harmonisch. Seine feine cremige Textur macht diesem Jahrgangs Champagner zu einem wahren Schmeichler. Ein großartiger Wurf welcher dem Weingut Paul Bara hier mit dem Jahrgang 2014 gelungen ist.
Das 15 ha große Familien Weingut Pouillon besticht durch großartige Weine, welche sich mit den besten Champagner der Welt Messen können. Feinste Perlage, harmonisches Frucht / Säure Spiel, tolle Duftigkeit von gelben Äpfel, Mandarinen und Quitten. Ein Champagner mit toller Struktur, Substanz und Komplexität. Eignen sich großartig als Speisenbegleiter.
Das 15 ha große Familien Weingut Pouillon besticht durch großartige Weine, welche sich mit den besten Champagner der Welt Messen können. Sehr kraftvoll und füllig am Gaumen, ausgestattet mit einer feinen Mineralik. Eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter, auf Grund seiner Konzentration und Finesse ist dieser Solera Premier Cru zu vielen Speisen toll...
Helles Gelbgrün mit feinen Reflexen. Attraktive würzige Nase von Kräutern, weißen Pfeffer und Blüten. Am Gaumen dezente Nuancen von Blütenhonig und Melone. Im Abgang elegante Zitrusnoten mit schönen lang anhaltenden Finish.
Was für ein genialer Brunello von Argiano. Süße schwarz Kirschen, aber auch dunkle reife Pflaumen und Heidelbeeren finden sich hier am Gaumen wieder. Großartiges Intensiver Aroma mit balsamischer fein balancierter Säure. Balance und Harmonie in seiner reinsten Form.
Im Gegensatz zum Lutzmannsburg ist der Neckenmarkter Alte Reben deutlich maskuliner, auch finden sich hier mehr vegetale Einflüsse wie schwarze Oliven, Thymian und Gartenkräuter. Aber auch Wilde dunkle Beeren und Kirschen findet man im Bouquet. Im Abgang diese ungemein präzise Mineralität und dieser helle Stein, verleihen diesem Neckenmarkter Alte Reben...
Wunderschönes rotbeeriges Fruchtaromen in eleganten und doch extrem kraftvollem Körper. Erdige Würze und feine Ledernoten, gepaart mit verschwenderischer Süße. Am Gaumen satte Tannine mit üppigem minutenlagem Abgang.
Der 2020er Ried Rosenberg zeigt bereits im Duft eine herrlich Intensives Bouquet. Sehr elegant am Gaumen mit feinwürzigen Nuancen von Kakao, Leder und Wildkirschen. Schöne weiche Tanninstruktur mit saftigem langem würzigem Abgang. Großer Wein mit langem Lagerungspotenzial.
Die Naturwein Variante von Peter Veyder Malberg "ALTER.NATIVE" ist ein hochspannender Grüner Veltliner im Orange Still. Großes Potenzial mit Reserven für viele Jahre der Lagerung.
Wow, welch ein unglaublicher Weissburgunder von Richard Östreicher, in der Nase denkt man sofort an Weine aus dem Burgund, und ist fasziniert von der Klarheit und Komplexität dieses Weines. Man findet feine Blütenaromatik, weiße Pfirsich und im Abgang wieder diese typische Aromatik von Zitronengras und getrockeneten Bananechips. Ein Wein mit einen großen...
Die Cuvée Le Vigne von Sandrone ist eine Lagen Cuvée aus seinen besten Baroli Lagen. Der Ausbau erfolgt über 24 Monate überwiegend im gebrauchten Holzfässern. Lediglich 20% neues Holz werden hier verwendet. Die Nase wirkt fast Burgundisch, am Gaumen zeigt dieser Baroli viel Nerv und Konzentration, bleibt trotz allem ungemein filigran und komplex.