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Die 2009 Welschriesling Trockenbeerenauslese strotzt nur so vor Kraft und Finesse. Ungemein komplex in der Nase, mit Aromen von gedörrten Feigen, Aprikosen und Pflaumen. Am Gaumen eine nicht enden wollendes Aromen Spektrum von gerösteten Nüssen, Brioche und Honig. Im Abgang ungemein lang und dicht. Ein idealer Begleiter zu üppigen Schokolanden Desserts...
Der 2017 Blaufränkisch Reihburg von Uwe Schiefer zeigt eine leichtend dunkle Farbe mit schwarzen Reflexen. Dunkelfruchtige Prägung, sehr harmonische GewĂĽrznoten von Pfeffer und Nelken. Im Abgang finden sich weitere Aromen mit reichhaltigem Volumen, dicht und ausladend. Filigrane Noblesse und sĂĽĂźe fast schmelzige Noten von Herzkirschen und Heidelbeeren.Â
Helle gelbe Farbe. Der 2022 Pinot Grigio zeigt sich in der Nase schon voll und fruchtig. Am Gaumen sehr präsent mit Aromen von reifer Birnen und Apfel, aber auch florale Noten von Blüten und Kamille. Sehr intensiv und harmonisch. Toller Essensbegleiter zu Muschelgerichten und Pilzen.
Die Trauben für den streng limitierten Riesling MarMar kommen aus den besten Parzellen der Lage Ungeheuer. Der MarMar weißt nochmals eine deutlich intensivere Struktur und Aromatik aus als dies das Ungeheuer Grosses Gewächs zeigt. Ein Wein der es auf die Spitze treibt, jedoch ohne fett oder überladen zu wirken. Ein Wein mit einem immensen Potenzial und...
Die Trauben für den streng limitierten Riesling MarMar kommen aus den besten Parzellen der Lage Ungeheuer. Der MarMar weißt nochmals eine deutlich intensivere Struktur und Aromatik aus als dies das Ungeheuer Grosses Gewächs zeigt. Ein Wein der es auf die Spitze treibt, jedoch ohne fett oder überladen zu wirken. Ein Wein mit einem immensen Potenzial und...
Eine Hommage an den berühmten Osietra Kaviar, stellt diese Cuvée aus der Lage Pechstein die Sperrspitze dieser Top Lage dar. Ungemein geschliffen mit gelber Aprikosen Frucht, einen Hauch Exotik und feinster Finesse. Ein perfekt balancierten Wein mit großem Potenzial. Leider nur äußerst limitiert verfügbar.
Eine Hommage an den berühmten Osietra Kaviar, stellt diese Cuvée aus der Lage Pechstein die Sperrspitze dieser Top Lage dar. Ungemein geschliffen mit gelber Aprikosen Frucht, einen Hauch Exotik und feinster Finesse. Ein perfekt balancierten Wein mit großem Potenzial. Leider nur äußerst limitiert verfügbar.
Der 2021 Riesling Schiefergestein präsentiert sich ungemein pur und geschliffen. Am Gaumen tolle Limetten und Zitronengras Noten, gepaart mit feiner Kräuterwürze. Tim Fröhlich versteht es meisterlich die Feinheit des Bockenauer Terroir herauszuarbeiten. Das ist Riesling in seiner pursten Form.
Der Barbera d´Alba Campass lagert für 18 Monate in gebrauchten Barrique. Der Duft ist äußerst ausladend, mit sehr dichter konzentrierter Frucht von schwarzen Beeren, Kräutern und süßen Gewürzen. Am Gaumen sehr vibrierend mit herrlich süßen Finale und langem Abgang.
Der Langhe Nebbiolo von Cigliuti ist ungemein faszinierend im Duft. Aromen von scharzem Hollunder und Blaubeeren. Am Gaumen leicht frische Reflexe, feinste Ledernoten und Aromen von wilder Kirschen, schwarzen Beerenfrüchten und Trüffel. Der Nebbiolo bietet ein herrliches Trinkvergnügen mit feiner Kräuterwürze im Abgang. Ein großartiger Speisenbegleiter.
Der Jahrgang 2020 wurde leider massiv durch Frost im FrĂĽhjahr getroffen. Dennoch zeigt der Hallburg eine intensive Farbe mit helle Reflexe und einen ungemein filigranen Duft. Das Bouquet des Hallburg von Richard Ă–streicher zeigt eine tolle WĂĽrze von Kräutern, wilde Beerenaromatik, Veilchen und BlĂĽten und ein schöne Finesse im Abgang.Â