Die Trauben für den Rosé Bourgogne Passe Tout Grains stammen alle aus der Gegend um Chambolle Musigny, mit einen Anteil von ca. 90% Pinot Noir und 10% Gamey. Sehr feine elegante Fruchtaromatik, typische mittelgewichtige Opulenz für Rosé aus dem Burgund. Am Gaumen zeigt er einen schönen Spannungsbogen, von hellen Beerenfrüchten, Kräutern und Granatapfel....
Die Lage Le Grands Carrons gehört zu unseren Lieblingslagen aus Meursault, diese Lage hat ein ungeheuerliches Aromenspektrum und zeigt eine unglaubliche Palette an feinsten Kalkstein, Kreide, weiße Blüten, helle Kernfrucht. Das ist Chardonnay wie es feiner kaum sein kann. Das Arnaud nicht nur mit Rotweinen gut umgehen kann sondern auch mit Meursault...
Großartiger Gevrey Chambertin "En Champs" von Arnaud et Sophie. Die Aromatik zeigt sich bereits in der Jugend sehr präsent mit Anklängen von dunklen Waldfrüchten. Im Mund viele Aromen von roten Beerenfrüchten, gepaart mit Maulbeeren, Schwarzkirsche und Kräuternoten. Im Abgang bleiben die eleganten Tannine lange am Gaumen, und zeigen jetzt schon das...
Der Jahrgang 2020 brachte nur eine sehr kleine Ernte in Vosne Romanée. Jedoch mit unglaublicher Finessse. Der Boden von Les Barreaux besteht aus sehr kargen Kalkstein und weist ein leichtes Gefälle auf. Der Gaumen zeigt Noten von Paprika, Grüner Walnuss und Pfeffer. Ein Spiel von wilden Brombeeren, Cassis und Hagebutte bereitet diesen Vosne Romanée einen...
100% Gamey und 100% Ganztrauben Pressung. Im Duft fein würzig mit asiatischen Anklängen. Am Gaumen sehr facettenreich mit dunklen Blaubeeren und Wildkirschen und Aromen von Roten Beeren, Lakritz, feinen Hölzern. Eine ungemein schöne Struktur zieht sich bis zum Ende hin. Ein wirklich toller Gamey, welche auch noch sehr gut reifen kann. Beste Trinkreife...
Die Domaine hatte im Jahrgang 2020 z.T. 40% Ernteeinbußen im Vergleich zum Vorjahr. Der Jahrgang 2020 von Vosne Romanée Les Chalandins strotz nur so von Kraft und Komplexität. Der Duft zeigt herrliche Aromen von süßen Kräutern, Minze und wilden Beeren. Am Gaumen trotz der Kraft eine schöne Frische und feinste Beerenaromatik von Blaubeeren und Brombeeren....
Die Domaine hatte im Jahrgang 2020 z.T. 40% Ernteeinbußen im Vergleich zum Vorjahr. Der Duft ist ungemein Pur und Elegant. Im Gaumen ist der Aux Reas unglaublich straff und komplex. Feinste Kräuteraromatik und Beerenaromen prägen das Gaumenbild. Langer eleganter Abgang. Großes Potenzial.
Bereits die Nase des Chambolle Musigny zeigt eine tolle Verspieltheit. Am Gaumen feine, süße Kirsche, aber nichts wuchtiges. Ganz fein, finessreich und komplex. Grafit, etwas Salz, und eine tolle Mineralik. Ganz frisch, aber dennoch ultrafein bleibend. Selbst die präsente Frische und Säure unterwerfen sich dieser Zartheit. Feinster Basis Village Wein von...
Am Gaumen präsentiert sich der Gevrey Chambertin von A.F.Gros mit einer im positiven Sinne rustikalen Art. Schöne Sauerkirsche, etwas Maulbeere, wilde Himbeere aber auch eine feine Würze schwingt in diesem tollen Gevrey Chambertin mit. Unglaublicher Intensität und aromatischer Nachdruck. Feine Saftigkeit im Abgang in Kombination mit der Süße, geben diesen...
Der Echezeaux von der Domaine A.F.Gros besticht durch ein ungemein elegantes Bouquet und feiner Balance am Gaumen. Es zeigt dunkle erdige Beerennoten, feine wĂĽrze, rotfruchtige Beerennoten und einen tollen langen Abgang.Â